分开炖看似是不必要的程序,但唯有这样分开炖,直到锅时再倒在一起,
所以不相信?我告诉你,今天连你的早饭都是我亲手的。」
局长份的人会
厨,而且在她传统的思想里,男人是不
厨的,尤其是龙昊天
可不知为什么心疼过后又有种说不
来的喜悦。
厨的手艺,至于真假那就无从考究,不过光是复杂的过程,最起码也达到御膳的
的上。
心思被一而中,哑婶顿时不好意思地一笑,因为她真的不相信龙昊天这种
龙昊天倒是没有察觉到哑婶的表阴晴不定、心绪很杂乱,他一边把托盘里
这些菜都炒得不错,哑婶本以为龙昊天饭应该是烂到一定的
准,这
哑婶心里的脆弱和无奈让龙昊天心生怜,也让他开始关心这个
为长辈的
用一个神,龙昊天就能会意,他立刻得意地笑
:「你别不相信,这一顿可不
肉,也绝不会用店里储藏的那些普通货。
味才不会互相刺激,药材的气味才不会在熬煮的过程中变得刺鼻难闻。
同时还要炖一锅汤,用乌鸡肉和脏一起炖,在开锅的时候放
田七、天麻
房门一开,只见龙昊天满大汗,笑眯眯地走
来,他穿着轻便的短
和背
并用细火文炖着。
次就让你尝尝我的手艺吧!」
天,希望能在不经意间缓解连她自己都注意不到的心结,用迂回的方式解决她心
因此龙昊天清闲来后,就一直在照顾哑婶,用心地照料她的起居,也陪着她聊
并没有告诉其他人。
这种份
贵年轻有为的男人。
的菜放到哑婶面前的桌上,――边笑呵呵地说:「一直都是你
饭给我吃,这
的好东西,并要猫亲自去买新鲜的
材,还指明必须用最好的,哪怕是一块猪
能被老蔡看上的,一定不是那些一批发就千八百斤的大路货,
瘦仔的话
熬这汤得先用红米慢炖一锅老粥,炖好后去掉米粒,只留
黏稠的米汤,
说,野生是最低的标准,现在假的确实不少,不过老蔡
光毒辣,绝不会看走
然后放只留骨
的乌鸡,和米汤继续炖,期间要加
阿胶和
丽参等几味药材,
哑婶朝龙昊天微笑着,只是心里突然一阵心疼,吓了一,难为
地低
,
能卖,哪怕是家里饭都会嫌麻烦,据说这是老蔡偷师学来的,偷的还是一个御
炒的家常菜,光是这卖相和散发来的味
就激起她一阵馋意。
不知为什么,即使没有言语或文字上的沟通,但有时候哑婶在想什么,只
蜜枣。
和当归等十多种药材,文火慢炖一个小时后再加党参、枸杞,还有上等的野生
不过为新老板,龙昊天就不会客气了,给哑婶
饭用的
材全是老蔡藏着
准。
来,除非有什么喜事或宴请比较好的朋友时才会割。
,他能当
宝贝藏着的这些好东西货真价实,平日他和
猫都惦记着,不过谁
心,因为天气炎,衣服都被汗湿透,更满
大汗,看得
大中午的太阳有多毒
汤是炖了一整个早上的文火老汤,一开盖就散发着让人陶醉的芬芳。
里那些始终困扰着的问题,可以说这段时间龙昊天是把绝大多数力都放在哑婶
了不少少见的材和中药材。当然,这些都是私货,平常经营的时候不可能拿
如果全加在一起炖,味就会交
而产生变化,变得苦涩,略带土腥臭,难
碧蓝天厨房和菜园那边囤积不少的好东西,老蔡对于吃的见解独到,储藏
等这两锅汤炖火候后,
锅过滤,把药材和骨肉全都去掉,然后倒在一起,
哑婶不禁到诧异,随即疑惑地看了龙昊天一
。
在猫的建议
,龙昊天学了这
药膳汤的
法,过程复杂,一般饭店不可
哑婶打量着前的午饭,一桌的菜,丰盛得让她有
惊讶,而且还不是容易
「妈,吃饭了!」
只剩半锅的汤。
女人,尽他们没有半分血缘关系,但不可否认哑婶那无言的笑容
隐藏的无奈,
都不敢碰,连前老板张建设也没有吃过几次。
是瘦仔他们的,而是我勤学苦练后亲自
的厨。你是不是看这些菜
香味俱全,
不得不承认光是卖相就让人指大动。
辣。