吴桦：……

将蒸熟的螃蟹掰开，蟹黄和蟹肉分开，用来包鲜的汤包。

“哈哈哈哈！”

“嗷嗷！”阳黎抓了一只。

了几分钟螃蟹，就跑去帮忙捞网。

那句话怎么说来着？

他真是个小孩。

折腾了半晌，不仅没绑好，还被螃蟹夹了好几，塑胶手套被夹破了。

当地盛产螃蟹，价格也相对便宜。厨师生活在湖心岛附近，一年到都跟螃蟹打交，琢磨许多烹饪螃蟹的方式。

“唯唯，螃蟹寒，吃多了会痛风的。”吴桦递了个杯过去，“给，喝姜茶。”

祁唯羿挑剔，“我不喝，我讨厌生姜。”

作为材来说，大闸蟹实在不便宜，尤其是优质大闸蟹。为了保留材本的风味，客意识选用稳妥的理方法。

还有刚刚褪壳的螃蟹，全都是的，连壳都不用剥，油炸过可以抱着啃。

煮一碗手工面，上面铺上慢慢的蟹黄蟹肉，还有撕碎的蟹肉。

阳黎拍拍膛,“我瘦,但是瓷实。”

贵的材往往只需要简单的加工方式。

“我讨厌生姜。”祁唯羿重复。

解锁了这么多吃蟹方式，吃货们一个比一个满足。

把沉重的网笼从湖底拉来,里面螃蟹密密麻麻,看起来很。

捞完网，他又去看别人绑螃蟹。

吴桦：“吃螃蟹最好喝姜茶，胃。”

“喝！”祁唯羿。

以往他们吃大闸蟹，几乎都以清蒸为主。毕竟清蒸法简单，不容易错。

跟拍团队害怕他手受伤，连忙拦住阳黎，让他过去吃螃蟹。

在阳黎认真学艺的空档，小伙伴们已经完成任务，喜喜带着各自捡到的螃蟹，请当地厨师加工。

新鲜生猛的大螃蟹极攻击，蟹鳌夹到肉很疼。因此,养大闸蟹的老板总会雇人把螃蟹绑起来，免得顾客被误伤。

动手能力极差的阳黎。

工人摘掉手套,了汗，夸奖，“看不来，你瘦瘦的,倒有力气。”

几分钟后，祁唯羿捧着姜汁可乐，愉快地跟孟衡告状，“孟导，你那位评审。节目组明文规定不许跟偶像见面，他竟然还跟我私联。”

脑：学会了！

将螃蟹对半切开，裹上面粉和清，先过一遍油，然后锅爆炒。

绑蟹是个技术活，如何快速固定张牙舞爪的螃蟹，然后用绳五花大绑。绑的方式也有讲究，把蟹鳌蟹都固定住，免得蟹自己把自己残疾了，卖去缺胳膊少的。

吴桦拿他没办法了。

“你想学啊？”大说话有音，听上去亲切，“行啊，你先捉一只螃蟹。”

束手无策之际，祁涵突然冒来，好声好气问他，“唯唯，喝姜汁可乐吗？”

但这里的厨师不一样。

祁唯羿甚至发慨，“螃蟹真好吃，我要留在这里，吃光所有螃蟹。”

“呃，这…”孟衡倒是想，但

手：学废了…

“不能那么抓，要住它屁，对，然后从后面固定…像这样…”大给他演示了一遍。

“大，”阳黎凑到绑蟹的大跟前,看她手法娴熟，十秒一只，突然有中‘我上我也行’的迷之自信，“你能教教我吗？”