作者：小清河
25-08-26发表
第八章来自汉城的mei妈学jie
一、柳条烤小鱼
「清河鱼馆」开业三天，生意非常得不好。偏偏昨天意外遭遇了哪幺一件事，
我半夜时分回了家之后，躺在床上忍不住地琢磨了半宿，「怎幺找到调教李薇的
gao个男人，好好地教训这家伙一顿」，直到天se见亮了才睡着。一觉睡到了快中
午了才起床，从家chu来到了小饭馆，正值中午的饭kou时段，仍是一个来吃饭的都
没有。
ma文见我来了站起shen打声了招呼，告诉我钱晓伟上午把车拖走送去修了，坐
回凳zi上继续闷着tou看起了报纸。ma力是愣tou青加急脾气，给我端过来了一碗
「河虾炸酱面」，cui着我快dian想个让生意好起来的办法。
我吃完面琢磨了好一番，想chu了个不是办法的歪招。「ma力，咱店里不有一
个，以前烤羊肉串的炉zi嘛，你去买几张砂纸，把炉zi好好蹭蹭。ma文，xia午你
帮着我，整几样儿烤小鱼，傍晚咱把炉zi摆店门kou。现在小学生还放着暑假呢，
好多小孩傍晚都在小区里跑着玩，小孩都ai吃烧烤的东西，烤鱼新鲜肯定更ai吃。
孩zi们的话是最真的，咱把小孩们哄好了，先让孩zi们知dao咱是好是坏，让
小孩们帮咱一宣传，大人们不也就都知明白了，咱哥仨不是黑社会了嘛。」
个tou较小的淡shui鱼，非常适合烤着吃，但不适合用烤肉的炭火烤，因为河鱼
的肉比niu羊肉nen得多，用温度过gao的炭火来烤，鱼肉nen的最大mei味特dian就被破坏
了。用来烧烤河鱼的火，最好是细柳木碳，nong一堆gan1的柳树枝，dian燃后烧到无烟
的炭火，既是细柳木碳，这样的火烤熟了的河鱼，才是味dao最佳的，而且绝对是
绿se无害的。此外串河鱼的钎zi，也不是适合用竹签、铁签，最好是剥掉pi的细
柳树条。以前农村有两句顺kou溜，「柳条串小鱼儿，烧给小媳妇儿」，包han的就
是这样的meishidao理。
我傍晚把烤小河鱼的炉zi，摆到了店外的路边，还在炉zi旁边摆了一个大shui
盆，在里面放上了活着的几种小鱼。等我在炉zi上刚烤上一排河鱼，烤鱼香味的
诱惑加新鲜好玩的诱惑，一会就招过来一大群孩zi。
「gan1烤小草gen儿，熟啦，都过来闻闻，香吧？今晚tou一回chu来摆摊，先过来
买的还全是小孩，刚烤好了的这一排，就不要钱了，一人送一串，免费尝尝！哎
哎哎，别抢，咱都是好孩zi，懂文明懂礼貌，an大小个，先排好了队，挨个过来
领。那个胖小伙zi，你个大别着急，xia一排ma上烤好，xia一排还不要钱，肯定能
轮到你的。」
「小草gen」，是北方的一种淡shui鱼，学名叫什幺我也说不准，外形有dian像草
鱼，个tou最大只能长到半尺，肉nen刺ruan，烤着吃味dao非常好。
「哎，小丫tou，用不着摘刺，鱼刺都烤酥了，直接咬着吃就行了，卡不着。
哎呀呀，我说不用摘刺，你也别学小猫啊，小koudian吃，别让串鱼的树棍扎了嘴。」
xia午串的百余串「小草gen」没烤完，的孩zi被招来的炉zi前。免费吃烤
鱼是次要的，新鲜好玩是主要的，在这样的huan乐气氛xia，随后不断过来的孩zi们，
自觉地都在站到已排起的队伍后面。很多大人跟着孩zi也过来了，见孩zi们表现
得如此有秩序，自然是都不会gan1涉，带着惊异且开心的表qing，站在了队伍旁看起
了re闹。
「哎呀，看来我得赔死了，怎幺来的全是小孩儿啊？」我故意地大声唠叨了
一句，随后对排着队的孩zi们喊dao：「行啦，tou一天chu来摆摊，xia边烤的葫芦
籽鱼串，半卖半送吧。一人两串吧，一块钱两串，带钱的就扔前面这个纸箱zi
里，没带钱的今儿就算了。有钱没钱的，每人都限购两串啊，没想到来了一大帮
小孩，今天准备的不多，要不就有人吃不上了。」
「葫芦籽鱼」，是一种个tou很小的，ti型有dian像葫芦的籽，最大的ti长也就
两三、厘米，串成了串刷上酱，烤chu的鱼串非常好吃，且鱼小刺ruan，全不用担心
卡鱼刺。
孩zi们是最单纯最实在的，规矩秩序地排着队挨个来领鱼串，等领到了两串
鱼串后，带钱的都主动往纸箱里扔了一块钱，没带钱的大多也有大人过来给钱。
我想chu的讨好孩zi们破除谣言的歪招，开始就与小区里的孩zi们套近了亲re，至
少来领烤鱼串吃的上百个孩zi，没人再相信那帮「扶不起一族」说的，我是个曾
混过黑社会的坏叔叔了。
我想chu的这个破除谣言的歪招，实际也让我事先完全没想到的，当天晚上便
收获了相当好的效果。傍晚我是以半买半卖的方式，给上百个孩zi发的准备的不
太多的烤小鱼，每个孩zi只分到了几串，大多都没吃够，晚上有的孩zi让家长带
着又来吃了。
大人来了自是不能只吃烤小鱼，当晚小饭馆的生意便好到了爆满，遭「扶不
起一族」造起的谣言，半个晚上的时间便等于是被破除了。
生意一xiazi好到了爆满，我和ma文、ma力都来了jing1神tou，脚打后脑勺地忙了
半个晚上，都没gan觉到累。正经来吃饭、喝酒的人多到了爆满，不正经的人反而
是不来了，二次开业后的前三天，带着一帮狐朋狗友来白吃白喝了五回的钱晓伟，
今天晚上没有带着狐朋狗友来白吃白喝，我和ma文、ma力自是更觉得轻松不累了。
墙上的挂钟时针，偏过了夜半２dian，只剩xia了三桌喝酒的，我这才得闲坐
了xia来，ma文走过来把营业款交给了我，「哥，应该不会再来人了，生意好了鱼
剩的不多了，你明天还得起早上货去，先回家歇着吧！」ma力走过来给我dian了gen
烟，「是哈哥，你赶紧回家睡觉吧，里里外外全是指着你哪，你可千万别累病了
哈。」这哥俩都是纯粹的实在人，我也没有虚伪客气，跟ma文简单交代了几句，chou
着烟步行回了家里。
忙活了大半夜，生意变好了并没觉得累，是从早上睡到了中午，时差颠倒也
没觉得困。冲了凉shui澡觉得凉快且舒服，我躺到床上上了一gen烟，chou着烟继续琢
磨起了，「怎幺找到调教李薇的gao个男人，好好地教训这家伙一顿」。
昨天晚上在李薇家里