半夏带着周止安在街
上慢悠悠地逛着,不时地讲解她所熟悉的那些店铺。县城不像大城市有那么多大商场,最大的商铺是一家大型连锁超市。街边很多小吃店,
茶店,近年又多了一些快餐加盟店。县城的
茶店里生意不错,很多学生以
茶店为据点进行聚会。
“来尝尝我们本地的特色,我们这儿叫豆腐花,别的地方叫豆花。另外我们这里的豆腐花是放甜味的糖浆的,不像其他地方是咸的。”半夏把这杯豆腐花插上
递给周止安。
来到一家外表普通的本地饭店。落座,服务员送来餐
。半夏拿起服务员递来的菜单开始看,当地的特色菜之一就是酿菜,在这里,万物皆可酿。酿是一
食物制作步骤,食物中间开一个口子,
进以肉为主
的馅料,再进行煎、煮、炸等。半夏点了酿油豆腐、酿茄子、
酿、酿冬瓜,两盅天麻猪肺汤。周止安点了一个白灼生菜。
半夏结账后,两个人走回停车的地方,开
县城学校读书,遇到的同学都很不错。所以你看,这么多年过去了,我还是对初中学校很喜欢的。”
慢慢散步,走到大
场。这个
场是半夏高中学校的校外
场,但是除了校运会,都是县城群众在使用。正是过年期间,
场上很多游乐项目,小孩子是目标人群,很多家长带着自己的小孩玩耍。
“宝宝,你们家乡的特色菜好好吃,酿真的是一种很神奇的形式。”周止安吃得很满足。
半夏接过那半杯豆腐花,换上另一
没用过的
,喝完剩下的。豆腐花还是甜的好喝呢,在老家,这相当于一
糖水。
早早洗漱好,上床休息。明天要回S市,又要开一天的车。
绕着
场走了一圈,
场中间是天然草坪,但是时值冬季,草大多枯黄着。走出
场,去到外面的大街上,
场前面的小广场很热闹,很多小贩在推车上卖各种食物。
“晚安,宝贝。”
桂江自西向东
淌,远眺江
前方,其两侧是山。所以县城是有山有水、人杰地灵的地方。
不知不觉就到了下午五点。半夏和周止安又走回滨江
,这里又叫油茶一条街。顾名思义,这条街上很多油茶店。不过半夏要请周止安吃的并不是油茶,前几天已经喝过了,在离开之前得再尝点当地的特色菜。
回酒店。天色已黑,街
两旁的路灯已经工作。冬天的晚上,路上很少人,很快就开到酒店停车场。
“晚安,男朋友。”
猪肺汤最先端上桌,是预先炖好的,放在店门口的大炉子里保温。猪肺炖得
烂,
理得很好,没有腥味,在天麻的加持下更加可口。白灼生菜很快上桌,淋了少量酱汁。
晚上十点,房间的灯熄灭。黑暗中,周止安熟稔地揽半夏入怀。
半夏去到一个用喇叭循环“豆腐花、绿豆沙、芝麻糊、花生糊”的小推车前,买了一杯豆腐花,白生生的,温热着。半夏让摊主大姐多给了一

。
酿油豆腐和酿冬瓜都是蒸制的,酿茄子和
酿则是煎制。份量合适,这几个菜两个人慢慢地吃,最后光盘了。周止安第一次吃这些酿,像是打开了味觉世界的新大门。
在等待菜上桌的时间里,周止安给两人倒了桌上的大麦茶。
“唔,好神奇,甜味的豆腐花也很好喝。”周止安喝了一口慢慢在口中品尝,豆制品的清香加上糖浆的甜味,豆腐花很
,入口即化。继续喝了几口,很快,一杯就剩下一半了。