一个时辰？

孙平忍不住咽koukoushui，“还要这么久？”

张魁：“半个时辰也行。”

孙平听chu他潜意思，味dao不好不要怪我们。

“你忙，我去告诉掌柜的。”孙平告辞，李顺跟着他离开。

张魁抬手把门关严实，隔断了nong1郁的香味。然而，后面的门没关，nong1郁的香味传到院里，飘至四面八方。

半个时辰后，张魁把pei菜倒jin去。张惠烧一炷香，张魁就把后门关上，前面可以活动的门拆掉，香味瞬间全飘到街上，路上的行人同时驻足，循着香味，透过柜台看到nong1nong1白烟，忍不住咽koukoushui。

小猫看到这一幕，yan珠转了转，搬个板凳站在上面，把他写的木板挂在柜台后面的墙上就大声吆喝，“走过路过莫错过，新鲜的鹅肉，十文一碗――”

众人瞪大yan，齐声dao：“十文？！”

小猫吓一tiao，想找他爹爹，看到大白晃晃悠悠走过来，坐在柜台上钱罐zi旁边装招财猫，胆zi大起来，一本正经dao，“我爹爹说，要长寿，吃鹅肉，还可以续汤，十文一dian也不贵。”

“一只鹅才十文。”

小猫：“那，那――”

“大公zi饿了吧。”张魁端着一碗鹅肝鹅心和鹅tui肉放在柜台xia面的的方几上，“你和二公zi先吃。”递给他一个炊饼，递给小羊两双筷zi，chu了柜台才说，“这位客官所言不差，鹅便宜，但鹅mao难收拾，三个人收拾半个时辰还收拾不gan1净是也不是？”

方才说话的人摇摇tou，“我不知dao，我没吃过。”

张魁心说，不知dao你还这么多话，“我家主人用祖传的法zi把鹅mao收拾的gan1gan1净净，保你吃了还想吃。”

“可以吃了？”

张魁循声转过tou，看清来人，“冯掌柜？您怎么来了？”

“还有我。”

张魁踮起脚，“陈掌柜，你们二位这是？”

“本想让李顺来拿，这会儿店里没客人，gan1脆我自己过来，还能吃上re乎的。”陈掌柜说着就往里走。

张魁连忙侧开shen，“陈掌柜您请。冯掌柜里面坐。”

文房四宝和绫罗绸缎面对的客人多是有钱的贵人，文房四宝店的冯掌柜和绸缎庄的陈掌柜自是不差钱。

这两家店的后院是库房和伙计的卧室以及灶房，冯掌柜和陈掌柜的家人不住这边，不想同伙计一起用饭，俩人就去小饭馆解决。

两人喜huan老实木讷的贺清溪，不喜huan好吃懒zuo的周桂香，不想看到周桂香时，就命自家伙计来买饭菜。

周桂香被贺清溪赶走，要说这条街上谁最gao兴，非冯陈二人莫属。

冯陈二人乃人jing1中的人jing1，不曾在贺清溪面前表louchu一丝一毫。张魁不知neiqing，误以为他们是被鹅肉的香味勾过来的，给两人倒一碗re腾腾的开shui，就去拿炊饼、盛菜。

冯陈二人是常客，张魁分别给两人盛两块鹅tui肉、两块鹅翅、两块鹅脖zi以及一块鹅掌和三块鹅xiong肉，在上面加dian菜，就拿个碗反过来把菜扣到xia面，肉全在上面。

冯掌柜看到张魁的动作，乐了，“你平日里都是这样盛菜？”

“主人说上面全是肉客人gao兴。”贺清溪没说过，张魁为了让客人gao兴，自己琢磨chu来的。稍后浇些鹅汤，接过张惠递来的碗，就把两碗菜端过去。

冯掌柜忍