“就不知我有没有这么好的运气。”
这些锅贴饺彼此粘连在一起,一起就是一整张的那种,随着
饭的婶娘锅铲翻动,就能看到靠里侧的那层饺
已经变成了金黄
的脆脆的酥壳,跟锅巴一样,
泽金黄,带着焦脆的
,一看就是火候把握的非常好,每一个饺
都带着金黄的焦脆,没有一
糊掉的样
,同样的
泽,每一个饺
底
有光发亮,看的叫人恨得立
夹一个来尝尝。
“没问题,三四天就三四天,等我请好假我就来!”
“对对!我记得主播早上有拍到那个画面,当时主播还说了,是被吓死的,所以这兔也是归属他们?”
“这里是辣椒油,想吃辣的,潇潇你自己舀。”
“楼上的跟我不谋而合,我也有这样的打算……咦,农家乐晚上是要吃饺吗?还是手擀的,咋不搞饺
,那个来的快啊。”
直播间里的网友们看到厨房里的婶婶们拿着小擀面杖擀一个个小面
,其他的婶婶们则是把馅儿包
去。这些饺
用活面擀的,很有劲
,一张
可以包好多的馅儿,把饺
的肚
的是胀胀鼓鼓的,
胖胖的,妥妥的
薄馅儿多的那种。待这些白胖的饺
包好了,其他婶婶还有的把这些包好的饺
放在筛
上,拿到浇了
油的锅里,一个个摆好,小火慢慢的煎烤。
“潇潇来尝一尝,我好久没这个锅贴了,有
生疏,怕
的不好吃。”那站在灶台前的一位婶婶从一旁竹筛里夹
两枚金黄焦脆的锅贴饺
,又从另一侧又夹了三枚。
沈潇云打着如意算盘。
间要有间隔。像今天我带大家去山里采蘑菇,即便后面还有雨,也得再等一个星期才行,要给蘑菇一些生长时间。过度的采摘,蘑菇的菌种还没有恢复,又有人为踩踏,以后想要再去采,可能会越来越少。”沈潇云觉得老一辈传来的经验是非常有
理的,这些好的建议必须要采纳。
看来饭的婶婶已经熟悉了给
“所以,你们再等等,等个三四天再过来,兴许运气好,就赶上一次的捡蘑菇
行。”等三四天,农家乐里的游客也走的差不多了,正好给这些即将到来的腾位置。
“还要等三四天啊,那我次来主播你可一定要带我
山啊。”
“听说山里面还有野鸡野鸭呢,要是搞到一两只那就完了,这一趟没白来。”
每一个都是嘟嘟,大胖肚
的锅贴饺
,放在吃饭的碗里,都有大半碗了。
“能跟着一起捡蘑菇,我就觉得非常幸运了,我已经决定了,等过三天我就去云村玩耍,把我那些菜单上的小炒全
吃一遍!”
婶婶们包饺都是一套
线,大家分工明确,几个锅同时开火,都是小火油煎。这边刚
锅没多久,另一锅就发
滋滋的炸响,饺
底
那一层已经变成了焦黄
,煎成酥脆的壳,用锅铲小心翼翼的铲动,翘起一角,沿着锅边顺着铲过去,将这些饺
斜着翻面,把这些胖乎乎的饺
侧面也煎成脆
。
一共五个!
锅贴饺不但成
锅的成品很好看,闻起来也很香,那酥香味直钻鼻间,让人鼻
耸动,不由自主的深
一
。
“……我刚刚去贴吧里看到了,中午两位小吃的兔
是她们在山上捡蘑菇的时候撞到的,被他们吓死的。”