为了不被侮辱,他们表示,要用力行,把吃货的本质
行到底,不枉他们
山一趟啊。
还想去尝一尝这
因为苦槠果的果本
是非常苦涩,取
的苦槠果仁必须要放在
净的冷
里面浸泡,把这些苦槠果的苦涩味一
浸
来,然后再反复的换取清
。
这种苦槠豆腐,很多的地方还有售,可现在都是用
打磨,以前用石磨给磨的,像磨豆腐一样,然后用滤布挂着,自家在土灶里面,升起了袅袅炊烟,自家自个
,这跟外面卖的那味
,那
都是不一样的。
毕竟,那些不参与的人,可是连门槛都没有呢。
总之,他们暂时是赢了。
看到那堆积如山的苦槠果,想要赚取功分,领取苦槠果淀粉的游客们摩拳掌。然后他们拿到了从云
村的村民借来的工
,有剪刀,有小锤
,老虎钳,小刀,棒槌等等。
一个个的去剥开新鲜的苦槠果,也就是傻会
。然后吃货游客们纷纷竞争当傻
,他们要带云
村这边的土特产回去!
一些地方也吃这种豆腐的观众们乐滋滋的听着,觉得这一幕莫名的有亲切,让他们仿佛回到了小时候去山上捡苦槠果的童年时光,还是打豆腐的记忆。
但凡他们认为有用的,都借到了。
沈潇云拿着自拍杆,把镜对着正在努力剥去苦槠果的游客,同时也给直播间里的观众们讲解。
他们要回去炫耀,去晒朋友圈,满足自己的虚荣心,也满足自己也是从抠唆的主播哪里拐来野味的好胜心。
于是,原本需要暴晒的苦槠果,现在没有时间暴晒了,需要纯工剥开外壳,取里面鲜
的苦槠果。
观看直播的网友们觉得自己真的是越来越奢侈了,在这种僧多粥少的日里,他们居然还有这样天真的想法。
要是自己也能尝一尝,那该多好啊。
这是对吃货的一种侮辱。
可想而知,这是一个很考验劲儿和毅力的活儿。
想要买,那更是没资格了,想想就觉得自己特别的智。
即便最后打的苦槠豆腐也是要花钱买的,那些积分只是你换取的多少,和门槛,可这些游客依旧乐此不疲。
儿时还有记忆的小伙伴,现在都长大了,去城里工作上班,也没用时间,也不来这苦槠豆腐,因此他们看到沈潇云带着游客去山里采摘这种野果,看着就仿佛找到了那段
好的童年时光。
“一般,我们这儿会把这些苦槠果仁浸泡个四天,经过多次的换后,去掉里面的苦涩味儿,这样
菜吃就不会那么苦涩了。当然了,这种苦槠果打的豆腐其实也有一个好
,少泡一两天其实也没什么,就是苦涩
是很明显,同时它止泻的效果也很明显。”
而压不知
,原来还有这种豆腐可以吃的吃货网友们,则是满怀期待。
听起来好像很好吃的样啊。
一遍又一遍,想吃到这个味,是一件极其繁复且考验耐心的活儿。
沈潇云也再的调了,新鲜的苦槠果非常的难剥,而且就算剥开,那些苦槠果的果仁也不能立即用来打豆腐。
市面里的苦槠豆腐味儿还是那苦涩的味儿,可大都以次充好,用了太多
,添加了其他东西,舍不得多放一些苦槠淀粉,那豆腐打
来吃在嘴里就有一
假假的
觉。