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然后烧烤re油,开始炸这些鱼鳞。
“炸鱼鳞也是可以吃的,吃小炸鱼知dao吧,炸的酥酥脆脆的,鱼刺鱼骨tou什么的,炸的通透了,嚼起来咯吱脆响,又酥又香~”
沈潇云说的声qing并茂的,再加上原本这云shui村这边的shiwu就很好吃,现在又加上沈潇云这么的一说,看直播的网友们koushui就liuchu来了。
“真的假的?炸鱼鳞真的这么好吃吗?”
“天啦lu,gan觉自己又错失了一百个亿怎么破?”
“这些年,我丢弃的鱼鳞啊,我对不起你们。”
……
沈潇云在炸了一些鱼鳞之后,捻了一些尝了尝,同时也给自家的那位给sai了几块,正在看直播的网友猝不及防的被sai了一kou狗粮。
这年tou,不仅吃的被馋以外,还要看着主播撒狗粮。
看直播的单shen狗默默的抱紧自己。
“来,大家来尝尝吧,这个在我们村,以前也算是一dao小零嘴了。”煮了一段时间的鱼鳞,变得很薄,这样炸熟了之后,变得很酥脆,不会非常的ying,吃起来不用担心碎屑太大,卡主hou咙什么的。
沈潇云把这几碗鱼鳞都给炸了,裹上面粉,最后再撒上一些胡椒粉,辣椒面儿,就变得无比的mei味了。
分别用好几个盘zi装好,在把牙签给拿chu来,沈潇云招呼那些蹲在自家院zi周围的游客们来品尝。
之前煮的一锅鱼鳞shui,如今也差不多冷却了,这大冷的天,一锅鱼鳞shui冷却后就变成了胶质状,还是乳白se的胶装固ti,沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上,然后用菜刀开始切割。
鱼冻ruanruan的,huahua的,多亏是这样的天气,天冷,鱼冻凝固很快,而且这次的鱼鳞很大,煮的鱼胶很多,凝固的鱼冻很凝实。
“这次的鱼胶很好啊,以前切的时候很容易碎,这次都带形状的。”
沈潇云也很意外,这些鱼冻都切割成条状,有dian像凉粉的gan觉,放在一个大盆zi里,再放ru一些盐,酱油,醋,香菜,香葱,辣椒面儿,还有自家秘制的辣椒酱,拌均匀,一大盆好吃的鱼冻就zuo好了。
“这次先让外面的游客吃了,等大家有机会来的话,xia次再请大家吃啊。”
直播间里看着这一幕的网友们,羡慕的是嗷嗷嗷的直叫。
这鱼冻,他们也很想吃的啊。
外面几盘zi炸鱼鳞很快就被大家瓜分完了,原本只有那些围观的游客吃,可这村zi里,信息都是通的,毕竟现在都村网通了啊,好多游客没事也围观直播,然后一看到有吃的,大家闻风赶来,跑的比谁都快。
吃的比谁都急。
xia手比谁都狠!
炸鱼鳞吃完了,现在又有鱼冻~~~
这次有一个瓢zi,沈潇云给大家端来了一些碗筷,让外面的游客吃,大家叽叽喳喳的,满kou的dao谢,吃的飞快的huan乐。
“哎呀,这鱼冻我还从来没有吃过啊,原来鱼鳞还有这样的吃法啊。”
“我们这边有这样的吃法啊,不过是特意把鱼汤留xia来,第二天早上吃的,尤其是那种酸菜鱼的鱼冻,超级好吃的,合着馒tou一起,超级xia饭~~”
“我喜huanshui煮鱼的鱼冻,我家是特意放冰箱里,啧啧,冷藏一个晚上,特意吃鱼冻来着的。”
“我没有吃过这种啊,这种放凉的,冷的,不会很腥吗?”
“不腥不腥的,真的,