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双xing人纪事(57)

就找到了几个鸡,唉,我们家早饭外卖,午饭也没人在家吃,以至于很少会买太多的菜,现在冰箱里满满的大分都是啤酒饮料,连条肉丝儿都没有,好在还有一块豆腐,这是昨天晚上爸妈在家吃铁板剩的,好吧,那就来一个铁板豆腐凑活一吧。

        铁板豆腐,酱料是很重要的一环,需要用到很多材料,比如剁细的豆酱,蒜蓉辣酱,番茄沙司,海鲜酱,细辣椒面儿,孜然粉,花椒粉,以及葱姜蒜,材料准备齐全后,锅里油,再加猪油,这样更香,猪油化后葱姜蒜炒至微黄,再将拌好的酱料倒改小火熬至香味后,加适量清继续熬至酱料粘稠均匀,最后加儿鸡白糖即可。

        除了酱料,还可以熬料油,用料油煎豆腐香味儿会更加郁,需要用到的香料有,八角、香叶、桂,草果、葱、姜、蒜,洋葱、香菜,凉油小火熬制即可。

        当然,我并没有花费时间准备这些,因为昨晚还有剩,我需要的只是将洗好的豆腐切片儿摆上平底锅,煎至两面金黄后将打散的鸡均匀倒豆腐间的隙,然后刷酱,最后撒儿孜然葱花儿辣椒面儿而已。

        “嗯!这个真好吃!就是有辣……”“哈!小宝贝儿,铁板豆腐嘛,辣儿才好吃!”瑜不吃辣,但是这一盘豆腐也是让她吃得兴采烈,甚至还多吃了半碗饭,我见她吃得开心,嘴角还有残余的酱汁,便趁着她咀嚼的空档,凑了上去仔仔细细地了个净。

        在我铁板的时候,瑜已经在群里联系了寝室的妹们,大家约好六在KTV碰面。

        五五十,我们来到KTV时,只有小阿秀和肖婷婷在嬉笑着聊天,说小阿秀,其实她也单独约过我,然而,在知我每天都要去瑜家“上课”之后,便只偶尔在手机上跟我聊聊天,或者发一发她和妹们旅游时看到的山山景区景,当然,更多的是她本人的照片,比如泳装啊,jk制服什么的,实不相瞒,我全保存了。

        “哈喽哈喽,你们来啦,哇,真是俊男女羡煞旁人呐!阿秀,我女朋友好不好?咱们也去羡煞个旁人玩玩!”“不好!你又不是俊男!哈哈哈!”我们四人开心地聊着,也许只有我发觉到了小阿秀那透着灵光的神儿时不时地扫过我,哦,不只是我,瑜也发觉了,她现在正死死地搂着我的胳膊。

        不一会儿,大家都到齐了,我们宿舍六个人,另外两人是龙套,我与她们没有发生什么特别的故事,当然,并不是因为她们长得不行哈!嗯……真的不是。

        包间里,我们叫了两打啤酒,三个肯得基全家桶,还有两客披萨,灯光一暗,大家就开始轮嘶吼起来,当然,也有不唱歌的,比如我和瑜。

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