宋却包袱里边还放了姜蒜,若不是葱不易保鲜,放了不好解释,宋却连大葱小葱都想带上。
周老太对宋却:“这荠菜本
味
清淡,吃的是一个新鲜的鲜字。除了油酱醋外,最好再加上
香来。你带了这些东西,觉得加什么
来好?”
包袱前看了起来。
周老太将香切丝,作一小捧,抓起来撒到那盆荠菜碎上,然后又抓一小把虾米,如法炮制。
宋却一边拌荠菜,一边听周老太唠唠叨叨地数落了他一通,直将他数落的抬不起来。宋却也不反驳,就乖乖地任周老太教导他如何过日
。
一提到儿,周老太就跟换了个人似的
宋却被周老太这话吓了一,一时不知如何回复,本想否认,又听到她话中提及儿
,不禁问
:“您儿
怎么了?”
宋却看了又看,从里边挑了香
和虾米。周老太笑着对他
了
,
:“这香
是老太我自个也会放的,虾米用的少一些,但它确实添味,添的也是个鲜字,却是河海咸香之鲜。我今日便沾沾你的光,在这拌荠菜里加些虾米。”
,泪一
了
来,念叨
等周老太说了嘴,他还给人倒一杯
,恭敬地往前一敬。
周老太想到这里,竟真的问了
:“小后生,你与我说实话,你可是天上哪来的神仙?你特地到我这来,可是,可是我儿
什么事了?”
周老太唤宋却将姜拿来,切作姜米,一同撒到盆里。
周老太一看是两个白面馒,手就有些
了,像是看着不省事的晚辈,
:“小后生,你这太大手大脚了。”
一气把这
拌菜
好,周老太也有些倦了,对宋却
:“小后生,我有些乏了,你来把这菜拌匀。”
别看这菜没什么翻炒的活计,拿着大菜刀切丝剁碎也着实需要些力气。
周老太顿时说不话来了,她盯着
前的后生,懂事有礼,又生的这般俊俏,对着她这么个糟老太婆也耐心的很,不像是个凡种,莫不是从天上来的仙家?一想到这,周老太连自己采荠菜时饿到昏倒的事
都重新想起来了。她说这地里怎么还有这么多荠菜,原来是有人特意给她送来的。
宋却把香油、秋油和白醋都准备好,就等周老太打开,从这荠菜宝塔的塔尖从上往倒。这几种调料混在一起,便有一种无法比拟的香味,尤其是那白醋,不知
是哪个手巧的酿造
的味
。酸的人
生津、胃
大开,恨不得一
把这荠菜宝塔吞个
净。
宋却应了一声就要上去,突然想起怀中还有两个馒,便将那布包掏
来,递给周老太,
:“婶
,我们待会就着这馒
吃。”