是清明节才要zuo的,每逢新年大祭的时候,像他们这样的土豪,咳咳,除了替先祖准备丰盛的祭品之外,通常还会额外chu一笔钱,zuo大批的“寒shi”,散给那些贫寒人家,又或者拿去寺庙zuo善事。皇帝陛xia让夏小桥zuo些寒shichu来,当然不是为了zuo善事,他是想拿去给那些野鬼们,也好为夏小桥积攒些功德。当然了,真相是不能告诉他的,所以,在夏小桥看来,这就是本地土豪趁着逢年过节献ai心收买人心的一次慈善活动。←果然土豪们都是钱多了闲得慌!夏小桥吐槽dao。
不过,对于这样“钱多人傻”的土豪,作为老板他还是很huan迎的。朋友归朋友,收钱的时候,夏小桥毫不手ruan地收了皇帝陛xia一百两金zi!存起来,等着天xia太平了买个山tou当地主!
听到这家伙嘀嘀咕咕地说什么买山tou当地主的蠢话,皇帝陛xia双yan一眯,心想这小zi不会是想攒够了钱就开溜吧?不行!今晚就趁他睡着,把他藏起来的银zi全bu拿(偷)走!皇帝陛xia愉快地决定了。
因为不知dao这里的风俗里寒shi都需要zuo些什么,夏小桥收好金zi就去找崔氏了,完全没想到自己藏在咸菜坛zi底xia的小金库即将遭遇残酷的洗劫……
第58章坑爹的祭品5
“寒shi?这个时候zuo寒shi?”听到夏小桥问的话,崔氏也是吓了一tiao。这种乱石,一般人哭穷还来不及呢,谁会想不开玩什么开仓放粮呢?不怕被乱兵惦记上?不过,一想到自家叔祖的本事,崔氏将一颗怦怦乱tiao的心重新an了回去,仔细看了看夏小桥记录的,皇帝陛xia要他准备的寒shi数量,发现竟然有一万多份,这就有些麻烦了。
往常,在崔家的时候,老宅zi里确实每年都要准备一大批寒shi,在大祭的时候散chu去祈福。可是,那一般都是主人家的主妇意思意思zuo几个,剩xia的都是家里的xia人zuo的啊,而且皇帝陛xia还特别要求了,这批寒shi任何人都不准cha手,必须要夏小桥“亲手zuo”,不过,后面的蒸煮烧火之类的,可以让黄总guan等帮忙。
“真是奇怪,”对于神秘的皇帝陛xia,崔氏也不敢多问,不过,既然要zuo一万多份,那么,一些复杂的寒shi就不太适合了,北越的寒shi种类颇多,大概有寒shi粥、寒shi面、寒shi浆、青jing1饭及饧等,讲究dian的人家,还会供奉chun酒、新茶、鲜花chun饼等。现在看来,这些其实都不太适合一个人zuochu一万多份,不过,寒shi的品种并不固定,有的人家还会特意在大祭的时候zuo一些新奇的寒shi来博取噱tou,崔氏想了想,决定先看看夏小桥说的那种“青团zi”到底好不好zuo。
“其实很好zuo的,新鲜的艾叶,现在是冬天,青艾叶不好找,这个也没关系,有麦苗也可以,用青麦苗碾chu青汁zi来,和糯米粉、粘米粉搅拌均匀,rou成面团。然后将腊肉、冬笋、腌菜等剁碎了,加cu盐等调味料搅拌在一起zuo馅,就像zuo包zi一样,将馅料包jin去,团成一个拳tou大小的团zi,xia面垫一块青竹叶或者箬叶,上蒸笼蒸熟即可。”
“我这就命人去采些麦苗回来!”这个季节的麦苗恰好埋在雪里,正是青翠的时候,从上面剪xia一截青青的麦苗,an照夏小桥说的,先洗gan1净,再碾碎成泥,混合着糯米粉、粘米粉rou好,很快就zuochu了一个淡绿se的面団zi。
“这样麦苗是不是少了dian?”崔氏疑惑