2021年10月12日
【序章】
我希望,十年后的生日,有你。
隆啦隆啦&8943;&8943;
开放式厨房nei的chou油烟机运转作响,qiang力xi取铁锅中不断冉起的白雾油气。
nai白脂肪受rerong化,gun成一颗颗滋滋泡沫,漾着动wuxing的油脂芬芳。
一gu专属niu排特有的香味被火焰的re度给bi1chu,炙烤成褐se的饱满肉块,还
有nong1郁的甜mei肉汁,顺着肉块的纹路feng隙liu淌而chu。
我熟练地翻动锅铲与铁夹,yan神聚焦niu排每一秒的变化,透过re锅锁住mei味
的凝结,依靠经验去评估nei层的熟度。接着加ru切成薄片的蒜tou跟研磨的胡椒,
激发chu更多层次的扑鼻鲜味。
令人shi指大动,shiyu全开,亦是我最拿手的菜餚,即将完工。
倏地,一旁的音响传来主持人专业的嗓音:「各位听众,接xia来是本节目的
最后一首歌曲。由听众透过网路dian播,是电影的cha曲,梁朝伟跟李宇
chun诠释陈奕迅的经典名曲─十年。」
熟悉的前奏,在音符的编织xia唱颂。因为电影而重新编排的歌曲,传递着难
以形容的悠然qing绪。哪怕是厨房的chou油烟机运作吵杂,也掩盖不住我pei合音响,
开启hou咙,轻声演唱。
「十年之前,我不认识你,你不属于我,我们还是一样,陪在一个陌生人左
右,走过渐渐熟悉的街tou。」我陶醉其中,把满腔的莫名心qing给吐lou,「十年之
后,我们是朋友,还可以问候,只是那种温柔,再也找不到拥抱的理由,qing人最
后难免沦为朋友。」
当然,手中的厨ju也没鬆懈,再添加几朵dian缀用的绿se花椰菜跟鹅黄se的地
瓜切片,充分xi收niu油的jing1华,才摆盘装饰,完成这份jing1心调理的晚餐。
上等的菲力niu肉与新鲜蔬菜的巧妙搭pei,向来是我招待客人的最佳首选。除
此之外,还有用niu骨跟ma铃薯熬煮数小时的nai油nong1汤,吃过的人,没一个嫌弃。
餐dian摆上便餐台,我探touchu去,想要叫我弟弟过来帮忙。要知dao,四人份的
餐dian,不是我两隻手可以搞定。另外,有多馀人力,不用白不用。
这时,他正在餐桌跟我三岁的女儿嘻嘻哈哈地jin行问答游戏。他指自己,充
斥期待的问说:「多多,要叫我什么呢?」
「叔叔。」女儿童言童语的回答。
「好棒喔!回答正确。」我弟弟赞赏后,又问:「厨房的人是谁呢?」
「是多多的爸比。」
「那&8943;旁边这位阿姨呢?」经过前面几题铺陈,弟弟把问题回到轴心。
这也是今天会来我这边吃饭的用意。他要介绍她的女朋友,严格来说是刚求
婚成功的未婚妻,来给我这位当兄长的人认识。同时,希望征求我的当他们的主
婚人,chu席未来的婚礼。
说来失职,今天这场餐叙前,我并没有正式见过他女朋友,仅是透过电话谈
论跟手机讯息,知悉有这号人wu存在。甚至是今天饭局,都不是在我意料中,是
前晚一通他想来我这吃饭的电话,就演变成此时局面。
昨日,我特地跟公司请假去採购gao档shi材,为了给他zuo足面zi。毕竟,我从
来不曾正面拒绝我弟弟,哪怕是再严苛的要求。
父母过世后,我对成年且工作的弟弟,就剩逢年过节的基本关心与wei问。再
者,我自己本shen的家庭qing况,父兼母职,自然就没