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分卷阅读78

的酒楼,zuochu的菜势必是一个统一的kougan,这违背了符家菜的理念。

第二dao开胃菜就不是每人一碟了,而是只有一盘,分量中等,叫酥香脆。

李zi木动了筷zi,夹了一块送ru嘴里。略微咀嚼之后,yan睛一亮,这个他喜huan。这酥香脆不亏是叫这名字,一kou咬xia去,十分香脆。但它的里面,显然包裹了其它的东西,带着略微的辛辣味。

外面酥酥,有几分面香跟鸡dan香结合在一起,陪着里面的nei陷,咯吱咯吱咬着,kou味十分不错。李zi木倒是觉得,这用来zuo个小零shi蛮好的。

李zi木喜huan,不过这次,符德老爷zi却只吃了一kou,就没吃了。

“元正,里面的萝卜你在腌制的时候,萝卜的味dao没有剔除gan1净。”符德慢慢说dao。

萝卜本shen,也是可以生吃的。但吃过的人都知dao,因为萝卜neihan有芥zi油,所以吃的时候,也会gan觉到有辣意。萝卜中的辣意,在腌制的过程中没有剔除好。所以,在后期跟小米椒碎末调pei的时候,两种辣味有dian蹿了。

符元正认真记xia了,他可不敢反驳。老爷zi虽然不zuo菜了,但那一张嘴巴,很少灵min。

李zi木跟卢永德几个老爷zi可不怎么吃的chu来,他们觉得味dao还ting不错了,几个人又夹了几块,几xia就把这盘酥香脆跟吃完了。

开胃菜之后,则是主菜。

这一回,主菜有五个,分别是爆玉wan、荷叶卷珠帘、金丝雀酥、千连福鸭掌、shui晶豆腐,再每人pei上了一盅蒸好的珍珠一品饭。掀开饭盅,李zi木就注意到里面的米饭粒粒分明,在shui汽之中晶莹如玉,怪不得叫珍珠饭。

李zi木拿了筷zi,挑开了一kou饭送ru嘴里,顿时yan睛一亮。

这饭有diantang,但rukou,立ma就是一gu米饭的清香味。李zi木还真没吃过kougan这么好的米饭,连连嚼了几kou之后,竟然还有一gu淡淡的竹zi的清甜味。

吃饭的时候,那就别说了。

符德老爷zidian评自己儿zizuo的饭菜,那是他自己的事。李zi木跟其余几个老爷zi,那是一dian不客气,赶紧xia手夹shiwu往嘴里送。

爆玉wan的kougan十分Q弹,rukou嚼动的时候,肉汁味十足。但这种肉汁味,偏偏还没有给人那种太过荤腻的gan觉。

李zi木是真的,要是之前没吃过系统chu产的东西,他现在肯定吃的还要快,而且是恨不得把盘zi都tian的样zi。

只是这样一对比,李zi木也有diangan叹自己的如niu饮shui。虽然他知dao,zuo这些菜,用的材料必然也十分考究。不过再如何,也是比不上系统chu产wu的。

在这种条件xia,人家是把shi材的味dao发挥到了ding级。想想他,要是有这手厨艺,那zuo系统给的东西,味dao就别说了。

这要真zuochu来,估摸着对一些老饕来说,那以后吃别的东西都没胃kou了。所以难怪,上次的shui晶白菜之后,符德老爷zi一直落xia脸找他要。

人也不是好意思,但确实难忘啊。

嗝儿……

一餐饭吃完,年轻,胃kou比几个老爷zi都好,那是风卷残云啊。饭都吃了两盅,剩xia的爆玉wan汁汤都给他拌了饭。

一吃完,李zi木shenti微微往后一靠,那叫一个舒服。其他几个老爷zi,其实也没少吃,所以也是跟李zi木一样,一副酒足饭饱之后的惬意模样。

这会儿,明鸿凤又给每

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