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开局一个食堂窗口[美食] 第25节

        为了让豆颜保持青翠,林楚迟在锅里加少许油和盐,煮好的豆捞以后看起来特别漂亮。待加调好的凉拌汁搅拌均匀后,香味瞬间就飘来。

        鱼泡好捞来沥分,同时她用厨房里现有的调料调来一碗闻着就香的料汁。

        林母跟在孩去,就看到一家大人都坐在堂屋里,笑着打过招呼后:“我女儿把你们之前送过去的小鱼了,味还不错,送过来给你们尝尝。”

        “外婆,我想吃鱼……”

        吴家夫妻共有两女一,上面两个女儿都已经嫁人,现在要结婚的是最小的儿

        这种香辣蜜汁小鱼好后可以当菜吃,也可以当零,存放得当放个两三天还是没问题的,所以她才敢全完。

        一大盆小鱼好后直接装了满满三大盘,林楚迟端起其中一盘送到他们面前:“你们尝尝看味怎么样。”

        “我想香辣蜜汁小鱼。”林楚迟说完已经打开罐,将蜂蜜加调好的料汁中。

        林楚迟见他们喜吃,也跟着尝了,对味还算满意。

        “半个小时就差不多了。”

        他平常并不是小气的人,现在大概是觉得是女儿的,加上实在太好吃才会这么说。

帮忙,是我自己过来的。”

        林楚迟表叔姓吴,他家是去年新建的房,在村里一望去特别显

        不知不觉间,原本堆成小山堆的鱼就被吃平。林父林母发现以后对视一,都不好意思的停手来。

        “好好吃啊!”

        她没有用太多油,而是用半煎半炸的方式,这样来的鱼不光脆,还会带着,吃起来特别好。

        因为酱汁中有蜂蜜,在翻炒过程中小鱼们有种格外缠绵的觉,每次被锅铲打散前都有那么不愿分开的黏腻

        小鱼火候炒得差不多以后,林楚迟关火洒上备用的白芝麻,亮红的小鱼缀上白芝麻,不光香味更上一层楼,卖相更是令人指大动。

        “好吃!”林父还没吃就先夸一句,等吃嘴里,那香香脆脆,辣中回甜的直接征服他的味

        林父看到她手里满满一大盘,不由开:“怎么送那么多……”

        鱼锅时,炸鱼特有的香味瞬间飘满整个厨房,闻着都觉得香。

        林父林母从住院开始就知女儿手艺好,可在亲看到她这么香的菜时,还是有好像去外地读个大学就突然长大了,越来越有本事的震惊

        本来她还想着如果没有蜂蜜就用白糖,炒来的糖混在鱼上同样别有风味,但既然有蜂蜜,那肯定还是用蜂蜜。

        “我去送给你表叔尝尝。”林母放,端起另一盘鱼

        等鱼被捞来,加酱汁开始翻炒时,原本金黄的小鱼渐渐被染成亮红

        “嫂你太客气了。”

        那三个孩正是他们家的外孙、外孙女,看到来的客人手里端着好吃的倒是没敢直接去要,而是跑去喊大人。

        酱汁调完,又准备好芝麻备在一旁后,林楚迟开始炸鱼

        凉拌好,林楚迟便开始动手小鱼

        她过来时,最先注意到她的是吴家孩们。

        林母闻言,赶紧将盘推过去,示意他们赶紧尝尝。

        三个孩围在最他们的外婆边撒

        林母夸了一句,问她那鱼要泡多久。

        豆剪完鱼还没泡好,林楚迟顺手就将豆拿去洗好倒锅里。

        “这个鱼真好吃!”

        “妈,有蜂蜜吗?”

        吴表叔说完顿时被香味给引,不由夸:“林林也太厉害了,这看着就好吃!”

        明明剥好的豆米吃起来更方便,但很多人就是更喜吃带壳的豆,不是卤着吃、煮着吃、炒着吃还是凉拌都觉比豆米更香。

        三个孩吃得停不来,最小那个男孩才四岁多,平常菜里有一辣就叫着“好辣、好辣”不肯吃,这会却是吃得比谁都香。

        “乖。”

        “有,妈给你拿。”

        “鱼还是人家送来的呢,再说他们家这会人正多,送少了怕是不够分。”林母说完就端着盘去。

        不光是他,吴家其他人此时也被香辣蜜汁小鱼引全注意力,只是大人还知矜持一些,小孩却是忍不住。

        林母把家里的蜂蜜拿来给她,一边问:“你这是准备什么?”

        林母却是连吃好几个过完嘴瘾才有功夫说话:“我乖乖真是会,比外面买的还好吃。”

        林母之前说他家里人多,是因为吴家在国庆节有喜事,所以家里人全都回来。

        “这小鱼可真好,适合拿来酒。”大概对于他来说,适合酒就是对一菜最的夸赞。

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