刮gan1净，则要将它开chang破肚，然后chu1理猪的nei脏。

那些事都没什么技术han量，蒋震熟门熟路地用一片蚌壳刮掉了猪mao，又将猪肚zi里changzi全给翻了chu来。

他是懒得去洗猪changzi的，就只割走了猪心猪肺猪肝猪肚，然后又拿chu杀猪的大砍刀，将那只猪分成了两半。

杀猪的时候，蒋震其实一直戒备着，唯恐有人趁此机会来攻击自己，不过很显然，他想多了……

这些人压gen就不敢对他动手，竟是让他安安稳稳地，就把那只猪给杀了。

整只猪已经分成了两半，蒋震又把每一半分成前tui、肋条、后tui三块。

他zuo的是蒋屠huzuo了许多年的事qing，但他那一刀刀砍得jian定不移的，面上还带笑，偏就让人看得两tui哆嗦。

杨江虽然被蒋震放了，但没敢跑还留在原地，每次蒋震一刀zixia去，他的脑袋就忍不住一缩，一时间无比庆幸，庆幸自己没有去招惹蒋震，好歹能完完整整地离开蒋家。

“猪肉二十个铜板一斤，要不要？”蒋震看向那些被他留xia来的村民。

蒋震那样zi，好像他们不上前去买，就要砍了他们一样，但他们却又不敢第一个上前去买。

最后，还是村长蒋平咬了咬牙，以舍我其谁的气势走上前去：“我买五斤。”

“行。”蒋震将猪前tui砍xia，又把肉里大骨tou剔chu来，然后一刀zixia去，估摸着砍了五斤的肉，用称称了xia：“四斤半，九十文！”

县城是有个屠hu每天卖猪肉的，逢年过节他会卖的比较贵，平常又会卖的比较便宜。

如今就是平常日zi，去买猪肉常常十七八文就能买一斤，因而蒋震一开始二十文一斤开卖的时候，村里人都觉得贵了，再加上是被bi1着买的，就更不qing愿。

结果……蒋震卖猪肉的时候，竟然将肉骨tou给剔chu来了，也就是说，他卖的那是单纯的猪肉！

继蒋平之后，其他人纷纷上前买肉，之前心里的那dian不qing愿，也消失的无影无踪了。

蒋屠hu黑着脸看着这一幕，这猪养这么大，他还想买了去买好dian的蚕种，结果……

蒋震没一会儿，就把猪肉卖掉了大半，因着他没开kou允许周围的人离开，那些买了猪肉的人还没敢走。

“我不卖了。”蒋震突然dao，剩xia的也就十来斤肉并骨tounei脏了，他不想再卖，而是将它们全都放在了一个大木桶里，等着带回去家去自己吃。

当然，他没要changzi。

何西村这边一直都是吃猪chang的，在缺吃少穿的古代，没人舍得将油乎乎的猪chang扔掉，但这东西清洗起来很麻烦，蒋震也就不要了。

收拾好自己要的东西，蒋震又看向蒋屠hu：“这猪没卖到二两银zi，家里那只生dan的鸡我也要了，还有我要的粮shi，也尽快给我送来。”

除了四十两银zi以外，蒋震还要了五石粮shi。

五石就是六百斤。这年tou大家鲜少有机会吃脂肪dan白质，又要gan1ti力活，饭量很大，一个成年人一天吃两三斤粮shi绝对没问题，而有了六百斤粮shi，蒋震接xia来很长一段时间里，也就不用担心挨饿了。

“现在是chun天，家里哪来的五石粮shi给你？”蒋屠hu之前忙着凑银zi，都忘了这一茬了。

乡xia人若是没有特殊qing况，在交足了税之后都是不愿意卖新打xia来的粮shi的，倒是会在家里