岳悦笑看着摆在料理台上的五个小晶盘,一边用白布
拭刀刃,“不用了,这种火
就是这样吃的,也不需要佐其他的调味料,它本
就已经是一件不可思议的
味。”
最后一菜,就是各个比赛者的自由选题了。
“呵呵,等比赛结束,我请你和你弟弟尝一尝。”
田永林照岳悦的吩咐,拿
五个
晶盘摆好,岳悦拿着专门削火
肉的刀
,从肉质最多的地方切开,然后,一片一片将肉片削
来,小心翼翼摆放到
晶盘中。
成,洁白如雪,松,清甜芳香,
有
郁的薄荷香气,
中,余香久留,而且还有疏风清
的功效。
岳悦的是玉米排骨汤,聚鲜楼那边
的是欧式的
尾汤,分数打
来,岳悦的总分上升一位,排在了第二,聚鲜楼仍然稳居第一。
“好香!”田永林看着盘里削得近乎透明的肉片,
不自禁咽了一
,“老板,这个就这样
生吃,再不用
行别的加工了?”
岳悦关注了一聚鲜楼的甜
,他
的果然是西式的糕
。由于距离稍远,岳悦大概看
他
的是一款较为蓬松的巧克力
糕,表面似乎还装
一些焦糖。
输了的话,就真的要关门大吉了。
“啊,谢谢老板。”
这个许老板手的厨
,虽然脑
不好使,手艺却是一
一的棒,当真小觑不得。
薄如禅意的肉片,晶莹剔透,泽鲜艳,脂肪和肌肉分布成大理石纹路,呈圆形依次摆开,衬着
晶盘,犹如红玉一般。
齐嘉慕果然是对的。
结果这一轮的分数打来,岳悦的总分成绩竟然落到了第三,聚鲜楼排在第一。
“说的好像很好吃一样,不过看着也是,仅仅只是问一问香味,我的唾就分
的好旺盛。”
岳悦四张望,视线扫过评委席、投资方、观众席以及外围围观的群众。
轮到岳悦时,工作人员走到他的料理台前,看着五个晶盘里单调的肉片就是一愣。勿怪工作人员会
这种惊讶的表
,实在是前面十位参赛者
的菜都
致得过分,猛地看见这么一
简单得连装盘的修饰都没有的菜,怎么能让他不
接来是最后一
制定菜系,汤。
岳悦将火拿
来,灼灼地凝视着它,低声说,关键时刻就全靠你了!
前面的参赛者的分数已经陆续给来了,聚鲜楼依然是分数最
的。
看来,关于甜品这一项,易坦思人还是比较偏向西式的糕。
最后一轮了,所有人都卯足了劲,希望能在这自由发挥的菜上取得一个好分数。这毕竟是个名声大噪的好机会,但凡前来参加的,可不都是想借此机会让自己的店名气大增之后生意兴隆嘛。
没有看到齐嘉慕。
岳悦的心也渐渐清晰起来,之前只想着认真比赛,把全
的
力投放在制作伊比利亚火
和寻找他要用的调味料上,
本没时间去想输赢的问题。现在到了关键时刻,他跟许老板之间,谁去谁留,
上就要揭晓了,心
便猛然间忐忑起来。