,你那些菜我吃着就很不错,再加上你用的pei料,我敢保证整个大夏国绝对是独一家!”
田又田被他一席话说得茅sai顿开:“没错,何老爷您可以用您的人脉宣传一xia,我们一开始就把价格定得gao一些,酒楼的环境也要设置的优雅清净,招待客人的从掌柜到小二都要经过训练,礼仪方面拿nie好,打造成为绍原最上等的酒楼。”
两人激动地jin行讨论,从酒楼的门面到neibu都要设置好,厨房一定要gan1净整洁,厨师和帮厨都要经过专业训练,这些交给何老爷。最重要的当然还是菜和酒,菜要se香味俱全,每一dao菜都要jing1心制作,这方面交给田又田,他设计chu菜谱,然后和厨师再仔细研究。
一xia午很快过去了,分别时两人都是信心满满,带着必胜的决心。
第五十章
经过好几天的反复研究,他们决定先把酒楼好好装修一番,过年期间对外不开业,但是可以趁这个时机,何老爷将他们酒楼的菜推荐给绍原的富商们。
酒楼的名字由何老爷和田又田想了好几天,都没想chu个所以然,何老爷嗤笑田又田起名的shui平。
“‘好吃肉夹馍’,这能算是个店名吗?我们酒楼的名字可千万不能被你毁了。”何老爷说。
“哦,那何老爷您想如何起个在gao端中带着优雅,优雅中han着富贵,富贵中又饱han酒菜意味的名字呢?”田又田毫不客气的反讽过去,“客来酒楼”难dao是什么好听的名字吗?
“‘花间蕴酒’,怎么样,既有花间一壶酒的风范,饱han深意,又突chu了酒楼这个特se。”何老爷沾沾自喜的说chu这个名字。
“呵,我们开的是酒楼,卖酒卖饭菜,zuo正经生意的,不是花楼,麻烦起个正经严肃的名字。”田又田批评dao。
“你说我起的名字不好,那你起一个好听的,就你那好吃好喝的shui平,还不如我呢。”何老爷鄙视他。
“不如就叫‘一种味dao’好了,好听又好记,又有nei涵,让人过目不忘,见到名字就像jin来。”田又田提议。
何老爷一koupenchu刚喝jin嘴里的茶,他真的不该让田又田起名字的,能给自己店名叫“好吃”的人还会起chu什么有nei涵的名字吗?
说来说去,何老爷嫌弃田又田起的名字太过随便,田又田嫌弃何老爷起名的时候专挑富贵吉祥的名字,俗不可耐,两人谁也不理谁。
还是何guan家见他们相互争执,随kou说了句:“不如就取我们老爷的姓加上小田老板的姓,叫‘何田酒楼’好了。”
听了何guan家的话,何老爷和田又田相互对视一yan,没想到他们争执了这么久的事被何guan家一句话就搞定了,这个名字不错,就这么决定了。
何老爷动作很快,已经在绍原买好酒楼,找来了老练的厨师和靠谱的掌柜,田又田负责在过年前这二十几天和厨师确定菜谱。田又田和这些厨师之间刚好可以互补,把自己会zuo的菜教给厨师,而厨师会zuo田又田又不会zuo的菜他也可以提chu意见,互相学习。
所幸何老爷找来的厨师态度很好,没有因为田又田年纪小就指dian他们而恼怒,反倒是诚心的学习。也可能他们是被何老爷叮嘱过了,也可能由于田又田是酒楼