最后起油锅，放姜片葱段爆香，将剔来的鱼骨和切块的鱼放去煎到鱼金黄，加两勺米酒去腥，然后加开煮沸，这时候鱼汤变成了乳白，加十几粒白的鱼，锅是时候撒葱花和盐末，就是一鲜的鱼汤了。

新鲜的黑鱼剖洗净，一分两半，切掉鱼尾留着一红烧划。然后，从尾开始，用锋利的菜刀贴着鱼骨把鱼肉片来，鱼不要，将片来的鱼肉剁成鱼绒。

将鱼绒放在一只大碗里，依次加姜葱搅拌均匀后，加盐顺时针方向用力搅拌至起胶后再加清，搅拌后接着加生粉继续搅拌，然后摔打几次。

白十三带了几条黑鱼过来,还有一些新鲜的蔬菜，几块老豆腐，姚亦昕想了想,决定一锅黑鱼豆腐汤，再炒几个蔬菜也就够了。

来了,看了看堆在地上的葛，又看了看姚雁期待的大睛,姚亦昕叹息一声：“姚雁啊，今天哥哥给你一特别好吃的菜好不好？保证你从来都没吃过！”

“好啊好啊！”姚雁前一亮,他对于葛其实并没有特别大的期待,只是因为姚亦昕菜的手艺好,所以才想尝尝他说的葛粉肉糜鸡羹的，实际上,葛这东西他都吃了好多年了，早就吃腻啦,现在听说有更好吃的,自然就忘了葛了。

锅里放清和姜片煮至80度左右，把鱼绒挤成放锅里，用小火煮至鱼浮起再煮2分钟左右即可捞起备用。

“对了，苏大哥，你这是已经顺利度过天劫了吗？那你什么时候回去啊？”正吃着呢，姚亦昕突然看向苏念白。倒不是他急着赶人走，只是现在正是耕时节，家里事特别多，虽说有白十三看着，可很多事还是要他拍板主的，这样每天让白十三来回跑也不是个事儿，如果可以的话，姚亦昕还是希望能早离开这里的

看了看乖乖坐在一边等投喂的幼崽姚雁，姚亦昕心一，决定再用黑鱼些鱼，虽说黑鱼肉质不够细，但这样肉质稍老些的鱼，拿来红烧却是正合适的。

剩的一大盘鱼，姚亦昕全拿来红烧了，只可惜这边的调味料不够，不然的话，其实成糖醋鱼、鱼炒三鲜、孜然鱼、番茄鱼都很好吃的，关键是自己的鱼Q弹又新鲜，绝对不是火锅店里那种冷冻的鱼可比的，哪怕只是煎熟了撒些孜然辣椒面呢，也是一不错的小吃。

山姚雁还是第一次吃到这般味的鱼，蔬菜什么的他是不肯吃的，和天底所有挑的小孩一样，山姚雁的里只有肉！

既然已经可以化形了，那就跟着他们一起吃大锅饭吧，小灶是给幼崽专享的！

至于国师大人？

国师大人为此不得不暂且丢偶像包袱，急忙用大汤勺舀了一大碗鱼来，姚雁妖的时间不长，筷和勺用的都不够熟练，见状大急，担心国师大人将鱼都吃光了，看了看自己手边还剩的大半盆米饭，顿时灵机一动，将米饭全倒装了红烧鱼的盘里，连盘一起拖到自己面前，得意地挑眉看了看国师大人，几乎一模一样的眉，顿时让国师大人气得够呛。