姚亦昕菜真的很有天赋，而且苏家这次跟着来伺候主们的几个大厨也是御厨级别的，对研发这种从未听过的新奇调味料也很兴趣，几个人凑在一起尝试了几十种方，终于选了他们一致认为最好吃的一种，姚亦昕真的特别想把这几个大厨也挖到姚家去，这个时空有这门手艺的技术型人才可不多见啊，又没有专门的技校可以帮忙培训，想到这里，姚亦昕咬咬牙，决定回去就自己资办一个民间的技校，不教舞文墨，专门请手艺人来传授各种手艺，

你要战，便来战罢！

收来的海产品很多，不过大多是螃蟹虾海带贝壳之类的小海鲜，姚亦昕先是在别院里教会了几个信得过的人怎么理这些小海鲜，然后就让人在城里给他租了一个空院，开始尝试大批量制作一些货和调味料。

海产品营养丰富，贝壳小螃蟹海之类的浅滩小海鲜又容易采挖，最适合拿来大批量生产了。

姚亦昕不知室友家的调味料方到底是什么，他们一帮室友都是好兄弟，也从来不曾打过什么歪主意。不过，这并不妨碍他在这个陌生的异时空尝试着自己类似的海鲜调味料，反正这里的人应该也没尝试过用这些不起的小海鲜调味料，就算味稍有不同，大家也尝不来。

姚亦昕从开始的紧张担忧到后来的麻木无语，近日已经很习惯于听到后厨的人八卦国师大人当年的英勇战绩了，不过他也没闲着，自从听说巡逻队那边每天都会顺手从海滩上捡回许多海产品之后，姚亦昕就让他们每天巡逻的时候顺便将那些海产品送到别院来，他钱收购，也算是给巡逻队那些壮丁提供一份额外的收罢，毕竟这些人都是义务帮忙的，并不像正规军一样有军饷的，不能打渔，虽说国师大人也为他们争取到了朝廷的救济粮，但是能多一份收，谁会拒绝呢？

姚亦昕之所以知这个，是因为上辈他大学寝室有个室友就是海边的，他们家有一个祖传的海鲜调味料制法，说是来的调味料不是拿来面条还是拿来煮汤菜都非常鲜，他们尝过一次便惊为天人，从那以后，室友每年寒暑假回家都要带好多回来和他们分享，后来听说他们家还为了这个调味料注册了商标，室友毕业之后也回家创业，在网上开店卖调料去了，他们还约好等室友结婚都要一起去当伴郎呢，只可惜，他终究是要缺席了……

花蛤、蛏、贻贝之类的贝壳类海鲜，煮开壳后挖取里面的贝肉，加盐腌制后晒，可以和螺蛳肉一样，泡发了成各种海鲜味的拌饭酱，连味都不需要放就非常鲜，而且还有营养。最重要的是，这样的海鲜酱拿来拌面简直不要太好吃，煮好的面条加一面汤，再舀两勺海鲜酱盖在上面，加些葱花或者青蒜末，搅拌均匀，就是一碗简单又味的海鲜酱拌面了。

至于挖取贝肉剩来的贝和小螃蟹、海之类，这些看似边角料和不好的小海鲜，其实更适合他们家作坊。这几样小海鲜和边角料洗净晒之后，研磨成粉，稍加调之后，就是比味和鸡之类的更加鲜又对人没有任何害的上等调味料了。