吗?”
晚上姚亦昕想儿鸡汤小馄饨和肉馅饼吃,剁了肉馅,剩
的猪肉
他也没舍得浪费,切成麻将大小,准备就着山
里的篝火烤些麻辣猪
零
。
煮好的肉捞
来,用冰凉的泉
不停冲洗,直到肉
重新变得柔韧,将准备好的辣椒末、花椒粉、孜然、芝麻等制成的调味料,和肉
搅拌均匀,然后用准备好的竹签
串起来,一
竹签
最多串两块猪
“嗯,我还要在山上住几日,你们也别这么紧张了,安排几个人在山等着就是了,剩
的都会去歇着吧,”姚亦昕想了想补充
,“再让白术吩咐庄
上,送些新鲜的蔬菜和肉过来,
也要多备一些。”
这种树在他以前的家乡叫“豆腐柴”、“观音树”,又叫“凉粉树”。树叶上有些锯齿,叶来可以拿来
成一种
泽
绿的豆腐,好像果冻一样,拿来凉拌或者烧熟了吃都很好吃。
回去的时候,姚亦昕特意找一个暗卫借了人家的佩刀,咳咳,不是防备山里的野兽,他上有妖神大人的气息,别说寻常野兽了,就是一般的大妖看到他也要
,他借刀,是为了砍一些凉粉树的枝叶回去
儿凉粉吃的。
姚亦昕让人送些肉过来,是想空给他
儿肉松,这样可以拌在
粥里面一起吃,也算是吃上肉了。
方才他就在路边发现了一些野生的凉粉树,只是当时没有趁手的家伙,一摘的话也不知
要摘到多久,
脆直接砍些树枝回去慢慢摘。
别看妖神大人平时喜吃肉,凉粉
好的时候他可没少吃,要不是姚亦昕担心他吃坏肚
只给他分了两碗,
照他的饭量,这一盆估计都不够他一个人吃的。
姚亦昕最喜吃凉拌的凉粉,取
好的凉粉切成条状,浇上蒜汁,淋上香油、香醋和自家
的油泼辣
,大夏天的吃上一碗最过瘾了!
切好的猪先
锅煮一炷香的功夫,捞
来沥
晾
。
接来,取一大块
净的纱布,将墨绿
的糊糊倒
去,过滤到渣滓,盆里就是拿来
凉粉的汁
了。这时候,用
燥的茶树枝或者南瓜藤烧成草木灰,倒
盆中搅拌均匀,放置两个时辰左右,一大盆
绿
的凉粉就
好了。
吃完这厮竟还嚷嚷着饿,姚亦昕只能又把剩的半锅
粥
了一
给他喂了
去。
以前每年夏秋时节,他们就会去山里砍一些凉粉树的枝丫回来,新鲜的叶
洗
净,放到一只大木盆里,先用开
一
,再加
大半盆山泉
,接着洗
净双手,反复搓
树叶,直到树叶只剩
一些经络,盆里的
变成了墨绿
的糊糊。
将一锅洗
净,放
半锅
,加
八角、香叶、花椒粒、桂
、盐、葱、姜、蒜等调味,
开之后加
切好的猪
,倒
三大勺果酒,大火煮沸后换小火慢炖约莫半个时辰,等到用筷
戳一
,猪
面的
肉可以戳
去的时候,差不多就煮好了。
妖神大人空有一颗大吃肉的心,奈何
件不支持,目前还是以
粥为主,少量
一些肉糜之类的,不是姚亦昕
待他,而是他现在的
真的是还没断
的小虎崽
,大鱼大肉的很容易吃坏肚
。