氏红烧肉、腊味合蒸、青红椒炒火焙鱼、鞭笋炒腊肉、永州血鸭、麻辣
鸡、碳烤猪手、
煮活鱼、瓦罐汤……大半夜的写菜谱,姚亦昕差
把自己给馋死。
越写越饿,姚亦昕放笔准备去整
儿宵夜,还剩
一块约莫半斤重的白煮羊肉,姚亦昕先将羊肉放在
里煮沸,小火焖了一会儿,捞
羊肉,这时候锅里的清
差不多也带了些羊汤的味
了,将准备好的揪面片
到汤里,中间加
一
盐,没有葱花,就切了一些青菜叶
去,煮熟后捞
来放在碗底,将羊肉切成薄片铺在上面,再舀两勺汤浇上去,一碗简单的羊肉揪面片就
好了。
他晚上特意吃了许多,就是为了养足力,争取多抓些山鸡回来,这样就能有更多的鸡翅膀啦。
后来,看到姚亦昕又往饼上面铺了肉馅,蒸熟了之后看起来比寻常的肉
还要好吃,妖神满意地在心里
,这个曾曾曾曾曾孙真是不错,不愧是他姚家后人,不但会吃,还会
菜,实在是个难得的好孩
啊!
姚亦昕起蜡烛,取
纸笔,开始把自己新近想到的一些新菜的菜名和烹饪方法写
来,准备明日让人带
山去给白术。
山姚雁这个有
福的娃,赶在第一碗羊肉揪面片
锅的时候回来了,乱糟糟的
发上还
着几
鲜艳的山鸡
,
后拖着一张用藤蔓
编织而成的巨网,网里咯咯哒咯咯哒的挤了一堆被生擒的山鸡
只可惜一只鸡只有一对鸡翅膀,咳!
晚上,妖神大人在潜心修炼,山姚雁跑
去抓山鸡去了,晚上山鸡不会到
乱跑,对于山里长大的山
来说,晚上抓鸡比白天好抓多了,他已经和姚亦昕说好了,只要抓到了山鸡,明天就给他
手撕鸡吃,还有用果酒红烧的鸡翅膀,毫不夸张地说,那种甜中带着咸味的果酒焖鸡翅,他一次能吃掉一百个!
姚亦昕在摊鸡饼的时候,妖神就开始心不在焉了,没有人知
,妖神从小就特别喜
吃各种
!可是,
饼这种吃法他还没吃过呢,看起来金黄
的好像很好吃的样
。
其实到了现在,他能想到的新式菜谱已经没有多少了,能折腾这么多菜,一来是因为他们家都是吃货,二来是因为他大学宿舍也都是吃货,耳濡目染……咳咳!这次推
的几
菜,就是他们宿舍一个少数民族的哥们友
提供的,在当年的卧谈会上曾经馋的他们半夜爬起来觅
,找不到方便面还威胁这哥们从二楼顺着
爬
去给他们买宵夜来着。
好的
饼平铺在
净的石板上,将准备好的肉馅和青瓜条均匀铺在上面,像卷寿司一样慢慢卷起来,然后用长长的香菜系起来,防止开
,一共
了五个胖胖的
肉卷,一起放在盘里,
蒸锅蒸一炷香的功夫,再焖上片刻,
锅后切成段就可以吃了。
完了所有。
想到这里他就心,当年他们一帮宿舍里的兄弟约好的,今后不
天南海北,兄弟们结婚的时候一定要凑到各自的家乡吃个够!只可惜,他这喜酒兄弟们是没得吃了,说不定会去吃自己的豆腐饭倒是真的。(注:本地人家办白事请客吃饭又叫
豆腐饭。)