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分卷阅读238

刘据夹了一筷面条放中,细嚼慢咽完之后才放说:“这个肉拉面真不错,难怪珩在路上就想要吃。”

说佐料是要放、小葱和香菜的。西汉还没有辣椒,张贺将其换成花椒和胡麻,好在张骞使西域之后已经引了香菜,当时叫芫荽――张贺又在冒着气、香沸腾着的肉汤上撒当地产的大蒜沫、切碎的葱花和他随携带的芫荽,味的肉汤底就算完成了。

广场上早已支起了武帐,厨将四碗肉拉面放在案上,恭请太、两位将军和金城郡守先行品尝。

经过一夜修整之后,赵充国和张贺带着各自五千骑兵,沿着河湟谷地一路向西海发。

对于很多长期驻扎令居又吃得不怎么好的士兵来说,这碗面让他们以后也学着自己了起来,这个制作拉面的方法经过长期演变,千百年后竟然歪打正着成了张贺挂念的那种正宗兰州拉面,当然这都是后话了不提。

沿途他们遇到了羌人的攻击,但都是些游兵散勇,并没有阻拦汉军的蹄。

张贺并没有兰州拉面的师傅那样用手将面团甩细长面条的本事,不过他退而求其次,命人和好面团,然后用指腹着面团,从中间往左右两侧搓,搓成细圆条,成类似于乌冬面形状。

“真的好吃吗?”张贺对于自己捣鼓来,明显和他以前吃过的兰州拉面实不太相符的面条充满了疑惑。

西海就是汉代对于青海湖的称呼,作为青海最为名的旅游胜地,张贺穿越前自然来这里旅游过,还在安静的鸟岛上住了好几天。

来就是军队的厨将面条中,捞来装碗,将汤底浇上,可能是当时历史上最早的兰州拉面就这样新鲜锅了。

肉汤需要另外煮,张贺照以前在正宗的兰州拉面馆里吃过的记忆,在肉汤里加上萝卜和土鸡,让汤的味更加厚诱人。

远眺盐池,湖面仿佛地平线,和蓝天相映成趣。更远还能看到积雪皑皑不化的雪山。

面准备好了,接来就是肉汤了。因为刘据早就放话来今晚贰师将军给大家肉拉面,很多好奇的、馋嘴的士兵就在广场上聚集起来,好奇地看张贺面条。

张贺于是也吃了一,又尝了汤:“真的味。”现在虽然是天,但晚上的时候还是有些凉意的,这碗面微辣,肉汤又,让张贺吃得很是满足,他又招呼其他人一起吃。

一碗碗面条送到骑兵队伍里,厨照张贺原先尝试的法,重新将新的面条锅。这一晚上,令居的驻军和赵充国从长安带来的一万骑兵,都品尝到了味可肉拉面。

到了晚上的时候,他们在湟中扎营休息,第二天一早继续发,才两个时辰就越过日月山,来到了西海旁边。

这次他们行军沿着湖的南岸,走的是二郎剑主景区。远远就看见蓝宝石般的大片湖现在青绿交接的大片草原的远

的时候,刘据真的命人在空地上架设起大铁锅,在面加木柴把烧开。

“真好吃,你试试。”

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