姜阮和黄金两人麻溜地理好
材,黄师傅在姜阮的说明
去把五花肉切块,又分了一
分切成碎末。
黄金瞥了材篮
一
,
中闪过意外,好半晌才了然地兀自眨了眨
。
“没有没有,兰先生哪里的话。母后前些日还在问我您二老的
况呢,说让我有时间多来走动走动。”慕泽析礼貌地起
。
走向冰柜,弯腰把
材一把把往外掏。
分兰家现成的
材他可以用到,又背
对着黄金,手伸
包中,借着包的掩护实则从菜市场里掏
材。等姜阮装着满满一篮
的
材回来时,黄金已经焖上饭了。
打量了会儿灶台,姜阮把手里的给加糖煮上,滤米酒汁后就摆在一边,等
晾凉了再加
去。分装到碗,保鲜膜一盖住,戳了孔
就上锅小火蒸起。这
就只等酥酪
锅了,姜阮
手,转而向黄金那边的清洗池走去。
“真的好香啊!是刚才放的那些的佐料的作用吗?”黄金深
“啊,泽析皇?
迎
迎,还帮我们把关烹饪师,真是让您费心了。”老爷
笑着
,走过去伸
手。
“爸妈,回来了啊。”兰茜赶忙上前接过父母手上的东西,“二皇来了,带了个烹饪师过来,希望为你们找到一个合适的。”
“豆腐得放三十分钟,掉
了才好使。这个是茄
,不用去
,切条就好,加
盐
。”姜阮放了豆腐回来又打了鸡
,拌了盐放到一边。拿着几个胖乎乎的圆茄
掂了掂。
“这殿介绍的,一定是靠谱的。”老太太笑着抚手,“泽析这也一两年没来过了,都在忙些什么呀?”
“姜小师傅,你这是什么啊?怎么什么都有,
多我没见过的。”老黄有
摸不着
脑。
姜阮着
没多说话,麻利地葱姜蒜、花椒、小茴香、
辣椒等佐料
锅煸炒
香味,又把块状的五花肉放
去,等肉变
了就捞
来放着。
油放糖,把透明的糖焦成酱红
,便把肉重新
锅,倒
酱汁开始焖。
等黄金理好肉,姜阮就把手里的茄
和青菜交给他,拿着肉沫就加调料腌制。“虾要去壳,青豆和玉米粒要
理
净沥掉
,火
切丁。”
“会的,这不是带了我朋友来。他是个很有才华的烹饪师,也不知能不符合你们的要求。”慕泽析笑着,坐回了沙发上。
客厅里,威尔带着两个老人家回到了家。
“隔夜的?”黄金诧异地一挑眉,兰家怎么会存着隔夜的饭再去吃呢。“没有啊。”
“没关系的,新饭也不是不能用,熟了放凉一会好一些。”姜阮一听黄金的反应,就知
兰家没有这种习惯。其实隔夜饭炒
来的炒饭是最香的,米粒因为隔夜而
分收
,炒
来才粒粒分明。
客厅里一片声笑语,好不
闹。
“皇后有心了,代我谢谢她。兰茜想着办寿宴,到时候还请多赏光。”老爷,笑得庄重。
厨房里,姜阮把材一个个放
清洗池中。“我们有隔夜的饭吗?”
“是,但是菜不多,也就没怎么复杂。”老黄应答了一声。
“统一先理
材,等会儿方便
锅。怎么,你们不是这么
的吗?”姜阮
火
锅。
姜阮则去理豆腐。黄金可对豆腐
兴趣极了,奈何姜阮动作快,三两
就切好重新放回了冰柜。