已经设计的菜式在军
行试
,反响异常地好。连外
媒
都开始关注,试图找门路打探军
供餐计划的
程。而一年一度的征兵,因为供餐系统的改善,而招收到了比往年激增好几倍的报名数。一时间,
军
成为新生代毕业生的第一选择。
军供餐计划正在有条不紊地
行,姜阮已为军
提供了超过二十
菜式。每一
都是当场制作授权使用,也都获得了军
上
的一致同意。
“酒味饮料,很适合推广的。”
***
“好喝就行。”姜阮松了气。这种汽酒味
合适,应该是可以直接推广了。“这是桑格利亚汽酒,地球时代西班牙的国酒。很多未
理完的红酒,比如炖
肉之后剩余的红酒,就可以这么加工。成本较低,
味受众群
很广。”
挂满酱汁的肉块肉质丝丝分明,在炖煮的过程中慢慢
烂,落到碗碟中还微不可查地弹了弹,柔韧度十足。胡萝卜被煮
,
缀在肉块间,浸泡在酱汁里,搭
得恰到好
。
“你刚才不是还说兴奋地睡不着吗?”慕泽析失笑,放了手里的
式光脑。被
人温
的手一搂,再多的新闻报
都不想看了。
“确实确实,放在心店很合适!”
“试试味,我觉得这
菜可以推广。普通的保鲜盒,可以保持一天的携带。如果像分
套餐的形式,
一步制成真空无菌包装,会不会易于长期
勤的官兵来
用?”姜阮指了指锅里。“所有不需保持
脆
的菜式,应该都可以密封保鲜包装。”
“学到了!学到了!”烹饪师们,看着姜阮揭开了一直炖着
肉直冒
气的锅盖。
“我明白的,这就拜托您了。”姜阮明白许刚的意思,表示
谢。
扑面而来的是一种与汽酒不同的酒香味,混合了诸多香料,变成了不像是红酒的发酵味。深棕
的酱汁
稠,连同
肉和
料一起倒
素白敞
碟中。
开业仪式在第二天的上午,所有的邀请函都已派发到位。同各个媒通报好时间后,姜阮穿着睡衣回到客厅,拖着慕泽析往床上走。
心店被姜阮取名为桃千斋,敲定
的
心有逾三十种,其中有二十种日常品种。还有十种作为时令供应,只有到了对应月份才可以上架售卖。
“我说了的,昨晚那份材料我一个人就行了。
是要往我
上挤,诚心的吧小坏
?”慕泽析轻笑一声,拧了一把姜阮的鼻尖。“今晚什么都
“我刚才去床上尝试着睡了一次,睡不着。我想带着你,看能不能睡着。”姜阮了
角。“昨晚和你熬了一个通宵的,不知
明天镜
里会不会显得太过疲惫。”
而这时的姜阮,已经向军请了几天假,回到家里窝到自己
人
边,携手把关
心店的开业
程。
店面的装修已经全完成,设计简洁的桌椅都摆放到位。烹饪设备和外带容
都已准备好,只等着开业的临门一脚。
“这种技术,我得去问问烹饪师协会。之前分套餐也是这么包装的,手工菜式不知
行不行。”许刚皱着眉
。“我觉得你说得有
理,军
餐厅可以吃得到,也要让
勤的官兵们吃饭呀。这个想法很好,我觉得技术难度不大。一旦
来了,造福的可不只是军
了!”