原本完整的卡龙
空心、开裂,或是中间馅料味
不对,烤箱温度不对,晒
风向太大……遇到的问题不一而足,但都没有打击到烹饪师们的
和兴趣。
通宵达旦地尝试,最后幸运地发现了合适的方和
作方法,这让一直悬着心的烹饪师松了
气。
大家的好奇心完全被调了起来,百爪挠心在星网上发起了投票,题目为“著名播主姜阮的大喜讯猜测”,一时引起了不少媒
的注意。
“姜先生,长那边说你快到了便给他发个信息,他
来接您。”助手掌握着飞行
的方向,趁着空中航
转向缓停的档
回
对姜阮叮嘱。
崔斯特早就在联的中央基地准备好了
人节专场招待会,三种
心新款已经全
准备好,只等着时间一到便全
上线。
彩虹卡龙的彩
是少量的
糖
卡龙,替换了
果碎和
果,大量特制的
糖被甘纳许封印到了
卡龙最深
,毫无防备的顾客一
咬
去,先是
卡龙
脆的外壳,再来是柔韧的
芯,最后是丝
的夹馅,以及在
中爆炸、滋滋作响的
糖。
第129章纯系列:彩虹
卡龙
“嗯,好的。”姜阮,有
不习惯地扯了扯袖
。别上慕
桃千斋的人节专场招待会开设在联
中央基地门店里,姜阮一早便打
好自己衣着,难得让人过来给把
发整了整,带着几个彪悍助手从公寓
发。
的是,殿在直播期间冒了一次泡之后就销声匿迹,再怎么敲都没有给
任何回应。
龙须酥是帝国首都星总店专门委派来的烹饪师一手监制,熟练的拉丝手艺让联桃千斋分店的烹饪师们都大开
界。椰丝
乳雪方技术难度偏低,不少实习生在培训之后,也能
姜阮直播时的
准。
半晌过后,冗长的选项里,“换大房”、“和殿
蒸包
”以及“有一场盛大的婚礼”这三项选项都悄无声息地增加了一票,淹没在投票数疯长的浪
,即将
面的秘密又重新消失在众人的视线里。
在姜阮通过直播间对前两种产品行宣传的同时,桃千斋也遇到了好多次
卡龙制作失败的危机。
所有的卡龙都是杏仁白的
,从外边看上去格外纯净袖珍。
里的夹馅是巧克力和
油混合调制的甘纳许,中间带上了
果或是
果碎,从外看上去就是各
的夹馅,排列在一起,堪称“彩虹”一词。
卡龙的每一步都要求熟练的手工制作,成本节节攀升,到最后一颗
卡龙的价格足以买
桃千斋一盒的椰丝
乳雪方。
首都星的皇里,
引到不少观众视线的殿
终于从培育仓边离开,摸着脸意犹未尽,一步三回
地盯着里
沉睡着的宝贝。回到桌边才看到众人发起的多选投票,想着是不记名参与,也就好奇地
了
去。
作为始终没有提前面的纯
系列最后一位成员,彩虹
卡龙堪称有着最
的技术难度要求,在姜阮的授意
崔斯特早早地秘密邀请了联
本土超一
西
师合作,苦心孤诣了很长一段时间才确定
制作方案。
圆鼓鼓的卡龙排列在长形礼盒里,两环
卡龙
的裙边格外有趣,全
系的夹馅都在场,被透明的隔离板缩在盒中,被细致地绑上了白
丝,成为了
人节最
致的礼
。