说起麦芽糖,就不得不说起同仁堂,因为这东西是在他那买的。
“师傅,它快焦了……”
/咦,还行嘛!/
/你伤到他的自尊心了。/
/师傅表示:要你何用。/
“师傅,我是不是忘记什么了?”翻炒着,二哈很疑惑。
苏叶慕把炒熟的米粉倒来,往二哈那灶台看一遍:“你忘记勾芡了。”
/我,我是不是说错什么了?/
/哈哈哈,这锅装不播播的。/
“师傅,我不会颠锅。”
得到大家的认可,二哈鼻涕
泪,开始第二锅,同样炒
保鸡丁,十二名工人,加江家三
,加他们家,一共十八人。
/我能说,自厨王十四岁,十六岁参加厨争霸赛,到今天,一共走过八个
秋,这是他
的最好吃的一
菜肴吗?/
厨房,二哈竟然哇一声哭了,整个直播间都震惊了,正在勾兑的苏叶慕:“?”
/想起当年厨王争霸赛他被陈老骂的场景,好想看他们再次同台。/
“师傅,焦了,呜哇……”
“呜,不……不关你们的事……师傅……快焦了。”
/好吃,虽比不上播播的手艺,还是好吃。/
十八人的保鸡丁,苏叶慕想让他分三锅炒,这样能保证火候。
/啧啧,焦了的播播,应该可
的。/
/有椰香,好脆,之前吃的也香,就是少味
,这样
着椰香跟芝麻吃,更好吃了,播播,你这是要用来
什么?/
还是焦了一,主要是二哈火候没掌握好,不过因为苏叶慕临起锅前加了两滴醋,倒没焦味,鸡肉边缘焦焦的,
不错。
泣着,二哈努力回想师傅给他抄
的菜谱,快速翻炒,等那
香气爆
,把苏叶慕刚才炒好的花生米往里一洒,翻炒均匀,起锅。
“用来龙须酥的馅。”苏叶慕倒
米粉小火慢炒。
/喂,前面的,别开车,播播还没驾驶证呢!/
/前面的,谨慎开车,播播未成年呢!/
“你颠锅炒着,我给你兑。”
苏叶慕把麦芽糖拉成圆圈,放到炒熟的米粉,把米粉沾满,然后把圆圈扭成八字,继续把漏
麦芽糖的地方洒上米粉,不断重复拉八字的动作。
苏叶慕暗暗叹气,来到星际时代,变成未成年,也不知是不是该
兴自己年轻了,虽然岁数一样。
/觉得二哈哭的很萌,想!/
麦芽糖蒸,苏叶慕把它倒
,一
糖香味冒
来,直播间的观众又开始咽
。
“再试试。”苏叶慕把馅料盆放到一边,然后倒
麦芽糖,
锅蒸
,一般五分钟即可。
嚎中拿走花生,打成碎,跟芝麻、椰容混在一起搅拌均匀。
“怎么办?”
这个步骤是最重要的,拉圈越多
此时二哈已经开始炒保鸡丁,
油,将花椒、
辣椒炒
香味,然后放
切成小短的大葱,放
用酱油、盐,料酒、淀粉腌制过的鸡脯丁。
苏叶慕把勾好的兑往锅里一倒,再洒两滴醋:“炒,你师傅焦不了。”
/这一倒,比那什么星际巨星还帅气。/
有第一次,第二次就顺手,直播间的观众私私自语着。
“不着急。”
/嘻嘻,比起看二哈哭,我为何更想哭播播呢!/