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结果chu来时，苏叶慕眉tou能拧死只苍蝇；红萝卜丝？不存在的。

苏叶慕安wei自己：没事，后面还要训练，二哈那小zi刚来的时候不也是切块吗？现在还不是xia刀成丝？

勉qiang取五百人，正准备jin行xia一关，直播间里面有质疑声起来了：

/什么垃圾考试，明明有机qi切，为什么要人工？还有试调味料，几种混在一起，谁能试chu来？/

/就是，炒作吧！故意的，我看到最后，一名都不会录用。/

/前面的脑zi有问题是吧？播播招人，肯定要an播播的规矩来，自己没本事还怪别人。/

/就是，还有五百名ru选呢！自已不努力，还想别人迁就你，要不要脸。/

/只会怨天尤人，还理直气壮，gun吧！这里不huan迎你。/

/幸好这人被刷xia去了，如果过关，以后学到手艺说不定反咬播播一kou呢！/

几人的言轮很快被观众压xia去，苏叶慕看yan他ID，是刚才切丝落榜的。

“作为厨师，对shiwu、调料必须保持味觉极度mingan，才能烹饪chu最mei味的菜肴，这是基本功。至于刀功……”

苏叶慕右手拿刀，左手拿来红萝卜，在众人目瞪kou呆之中，一gen红萝卜被他快速切成丁、丝、片、条、块。

“烹饪讲究se香味。se，取决于shi材的形状；香，取决于烹饪过程中，shi材的形状是能均匀受re；味，取决于烹饪过程中，shi材的形状是能均匀xi收汤汁。”

“要想zuochu好吃的shiwu，刀功为第一要素；试想，一dao菜肴，切的长短不一样，厚薄不均，生的生，熟的熟，能吃吗？”

“至于为什么不用机qi人……”

[观众：因为这是没有灵魂的shiwu.]

苏叶慕一笑，看向终端：“我的地盘，我zuo主。”

直播间安静xia来，鸦雀无声，好一会儿，众人才反应过来：

/哇，播播好霸气，好喜huan！/

/前面的，别这样，莫名有dian尬，不过，还是要支持一xia，播播说的好。/

/播播说什么是什么，必须支持！/

苏叶慕：耍帅失败，引以为戒。

接xia来是烹饪，苏叶慕的试题是：dan炒饭。

/这么简单？/

“越简单的菜式，越能显示chu厨艺；这局不设录取人数，要多少人，饭说了算，”苏叶慕说：“那现在开始。”

每个应聘人员都在自家厨房里，苏叶慕一声令xia，所以人开始行动；苏叶慕通过分屏，能很清楚看见他们的手法。

苏叶慕说过，烹饪时，所有步骤必须要亲手亲为，不能救助机qi，所以当苏叶慕看到有人把鸡dan磕到地上、切辅料差dian切到手已经不忍直视。

不过他关注的几名持一、二级厨师证的应聘生倒还算可以，就是刀功还要练，扔给埃斯就好；他这三徒弟，刀功虽比不上他，也算不错了，毕竟以前就是雕木tou、甩刀zi的，起diangao。

dan炒饭不过几分钟的事，五百份摆在面前，要不是数据，苏叶慕怀疑自已得撑死。

不过五百份试xia来，也是一项工程。

dan太腥、太咸、没味，甚至连持一级厨师证的招聘生也chu现这类问题，所以说，最简单的菜肴，最能试chu厨艺功底，这不是玩笑话。

从第一份起，苏叶慕的眉