喜鹊说:“七夕就是过个晚上,一晚上能有什么打紧的事
,要都像小
你说的那样,人家
官重爵的,难
都不吃饭啦?”
外天光大亮,甚至都还没到黄昏,陈若弱原本以为顾屿就是回来,也不会太早,没想到他竟然记挂到这个份上,顿时笑逐颜开,连锅里都顾不上了,飞快地提裙跑了
去。
就香味而言,冷菜不如菜,素菜不如荤菜,陈若弱第一个要
的就是一
黄酒排骨,不过官驿里没有备酒,她还咬咬牙拿了几钱银
让喜鹊去打了酒。
黄酒排骨已经够香了,要是直奔着让人闻着发馋去的话,再其他的菜肴就很容易喧宾夺主,她要
的,是锦上添花。
“天都还没黑,一会儿肉都要冷了……”陈若弱嘟囔了一句,忽然又想起了什么,有些垂丧气起来了,“今天还是七夕。”
新鲜的排骨洗净,用刀背拍散肉质,少许猪油锅,加
葱姜蒜爆香,排骨
锅翻炒
本
的油脂来,撒一小把虾
磨成的香粉提鲜,再加
三大勺黄酒,盖上锅盖,小火烹煮。
周仁的住离陈若弱和顾屿住的官驿只有一墙之隔,离后厨也很近,陈若弱这两天都没
什么大菜,这次打定主意多
几样,就是要让周仁闻着香味吃不着,回来偷懒也不顺心才好。
忽然说要去晚饭。
第五十四章真心
五花肉的香气和排骨是不一样的,酒味渗透去,解腻又传异香,五花肉的香气则是更纯正一
的肉香,两者的香气一前一后飘散
去,非但不会互相压制,反倒是起了相得益彰的效果。
翠莺笑嘻嘻地安她,说
:“姑爷不是都答应小
了?姑爷那么守信,一定不会忘记的。”
陈若弱有些兴,却又装作不在意的样
,低
揪着发梢,“夫君有那么多的事
要忙呢,都是朝廷大事,我还要他回来陪我过七夕,也太不识大
了。”
切好的瘦均匀的五花肉块
煮片刻后捞
,用刚从井里打
来的凉
冲洗一遍,接着冷油
锅,
香料翻炒,再
葱姜蒜爆香,五花肉
锅加白糖翻炒
诱人的糖
,不加
,直接半壶黄酒没
去,盖上锅盖。
两个丫鬟都知自家小
的心思,无非就是想馋馋那位周公
,顿时笑得更厉害了。
陈若弱张刚想说什么,外
通报的丫
就急急地跑了
来,“夫人,大人回来了,在找您呢!”
喜鹊和翠莺一边帮厨,一边都忍不住了
鼻
,多闻了几
,不知
是不是心理作用,陈若弱却觉得有些腻味,闻着肉香就有一种怪怪的
觉。
她跑到院的时候,顾屿正在房里更衣,他白日的官袍是离京时赶制
来的,尺寸是年轻官员的通码,只是他的
量要
一些,官袍并不合
,他也只是来到扬州这两天才穿了几回,夏日里衣裳轻薄,官袍又厚重,底
只
排骨还没熟,黄酒和肉一起炖煮的香气就顺着锅盖的隙,丝丝缕缕地蔓延了开去,陈若弱摇了摇酒壶,发觉还剩
一大半,目光扫到红案上整整半边的猪肉,乐得眯起了
睛。
她当越发觉得自己是怀了
孕,原先在西北的时候听人说起过,有的妇人怀孕初期不知
,还像平时一样
地劳作,就有因为劳累
胎的,陈若弱想着,顿时不敢再颠勺了,让喜鹊看着火,自己找了个地方坐着。