瓷缸里还有鸡dan。
那晚上就zuo一个木耳炒肉,一个清炒豇豆,一个酸菜鱼,一个凉拌三丝,然后一个红果鸡dan汤。
想好了菜se,安亚非便开始动手了。
肉是昨天阿爹在隔bi村一家办喜事的人家买的,把肉拿chu来洗gan1净,并且切成片,又撒上一小勺的地瓜粉,加上tou几天zuo的gan1辣椒粉,酱油,搅拌均匀后便放在一边腌一会儿,这样一会儿炒chu来的肉才会ru味。
酸菜鱼是他最喜huan吃的一dao菜,因此zuo的时候,心qing也很不错。
酸菜已经差不多好了,拿chu来zuo酸菜鱼也没问题,就是估计没有老酸菜那么酸,不过也不能要求太多不是。
鱼是草鱼,大概两斤多dian,因为是活的,其实拿来zuokoushui鱼会更鲜一dian,但是他自己喜huan酸菜鱼。
把鱼拍死,又刮鳞去nei脏,留xia鱼鳔,把鱼鳍腮都去掉并且洗净,然后便是把鱼切成块。因为不是zuo酒店,自家人吃他也没去讲究那些,便是直接切成几个长条就行。好在两斤多的草鱼虽然不是很大,但也不少,切成条状看起来也还是有dian份量。
在切好的鱼上面撒上花椒面,辣椒面,地瓜粉,少量的酒,酱油,搅拌均匀后放到一边一会儿用。
清炒豇豆没有任何的技术,安亚非便直接把豇豆的两tou去了,洗gan1净并且切成差不多长短的条状。
凉拌三丝是胡萝卜丝,莴苣丝,白萝卜丝的组合。当然,凉拌三丝也有其他的组合,因地取材而已。
李亚罗回到屋里,便见到正在院zi里收拾地上晒的麦zi的陆寒qing,小小的惊了一xia,“寒qing,你这孩zi,怎么跑来收拾麦zi了,快jin屋坐着去,小非呢?”
陆寒qing直起腰笑dao:“李叔回来了,不碍事的,我反正也闲着,非儿在灶屋里zuo饭呢。”
“那也不行,小非这孩zi怎么回事,怎能让你zuo这些。”李亚罗抢过陆寒qing手里的扫帚,这活虽然不重,但是也不好叫人家一个大少爷来zuo这些。
陆寒qing无奈的松手,“李叔,这都快一家人了,你这不让我zuodian事,不是见外了嘛。”
李亚罗笑dao:“你这孩zi,说的这什么话,李叔这不是不想让你zuo这些cu活吗?”
陆寒qing从他手上把扫帚拿过来,“这哪里是cu活啊,就是扫扫麦zi而已,李叔不没让我去地里割麦zi嘛,这活儿轻松多了。”
安亚非在灶屋里听到屋外的对话,真是有一种被骗的gan觉。陆寒qing那个家伙,真是见人说人话,见鬼说鬼话,不愧是商人chushen。瞅瞅这话说得,不知dao阿爹这会儿这心里多gao兴呢。
平时对外人时,一副冷得能掉冰的面tan脸,这会儿倒是花言巧语一大堆,说得还那么自然顺溜。
啧啧,真能装。
章节目录25匕首
“小非,饭煮了吗?”李亚罗手里抱着一捆晒gan1的麦秆,jin到灶屋时,安亚非已经把要zuo的菜的准备工作已经zuo完了。
“阿爹,饭煮好了,我煮的地瓜苞米粥,已经放那边木桌上晾着了。”安亚非一边涮锅一边dao。
李亚罗笑着把灶膛里的柴ba了ba,让火稍微大dian,多余的柴火灰往chu掏