等分
得差不多了,胖
就从盆里舀了一勺半成品
豆腐,又加了小半勺之前准备好的酱汁,再撒上一把葱花,端着上外边走廊上一蹲,自己就先吃上了。
“吃完了。”候俊还乐呵呢:“我就说这豆豆腐好吃,没想到比我想象的还好吃!”
,很快就瞧上罗蒙家的黄豆了,说是这个豆好,
来的豆腐肯定不一般。
“你明天先给我发几十斤过来卖卖看。”对于罗蒙家的东西
这豆浆前前后后磨了三才算完,然后又用
桶提到厨房里去煮,煮
来的豆浆味又香又
,这香味他们平时就没少闻,每天早晨吃大
乳品的早饭的时候,就有这种豆浆。
这个磨盘还是罗蒙他爷爷那一辈的人打的,罗蒙小时候还见他爹娘用过,如今已经好些年没用了,搁在院里的围墙边,差
就沦落为了垫脚石,这会儿好容易又能
回它的本职工作了。
“胖!豆腐呢?”罗蒙不
了。
煮完了又过滤一遍,上卤
,等这豆浆都凝成了豆花,胖
就把一个漏盆放在一只大桶上边,又在漏盆里铺上纱布,把那些豆花一勺一勺舀
漏盆里,豆花里的
分哗啦啦就渗
纱布
到漏盆
边的
桶里。
“可不止我一个人吃的,他们都吃了。”候俊还到
冤枉,他那胃
再大,也吃不完一大锅
豆腐啊。
众人一看,也都纷纷学着他的样,把自己的饭碗找
来,自己打豆腐加酱汁撒葱花。这
豆腐的滋味又跟他们平常喝的豆浆有些不一样,
,香味足,再
上这胖
的酱汁,合着
王庄特有的葱花香,那味
真是绝了!
“早就给泡上了,午就能
。”昨晚这胖
呼噜噜吃了一大碗
豆腐,回
一看,没有了,就把豆渣加工加工
成了几个饼啃了,还觉得不咋过瘾,立
又泡了一批豆
去,争取尽快吃上第二回。
晚上八多钟,胖
就领着四合院里的一众人等开始磨豆浆,这些人常年生活在城里,看着磨盘都觉得
新奇,更别说是
豆腐了,个个都
兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起,就没跟他们一起耗到太晚,早早就回家睡觉去了。
“他们要吃你就给了?谁才是你东家呢?”罗蒙这就摆地主老财的架势来了:“赶紧把豆
再泡上,晚上咱再
一回。”
由于这胖刚刚
的那一手很不一般,瓜
炒得杠杠的,罗蒙对他也就比较有信心,胖
说要
豆腐,罗蒙跟肖树林开着车
就去把他们院
里那个青石大磨盘搬
王庄上来了。
“都吃完了?一都没给老
留?”他家肖树林还没吃过呢!
这胖早早就用温
把豆
泡
,等石磨搬过来了,就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘的里里外外刷洗得
净净的。
等到午他们把豆腐
来,罗蒙一吃,果然滋味不错,想着自己最近手
上不咋宽裕,这豆腐说不定能生财,于是就给
从戎打了个电话过去:“我们这儿新
的豆腐还不错,你那边要不要?”
这些人呼噜呼噜一通吃,哪里还有什么豆腐能剩到明天的,罗蒙第二天早上到堂一看,别说豆腐了,连豆渣都没见着,据说是被胖
给
成豆渣饼吃了。