斤多肉和一只chu1理好的鸡回来，直接递给吝老板。

接了肉往后面走，一路上看着坐满人的大堂，往日连笑容都吝啬的吝老板难得的一直咧着嘴。

留xia那小zi果然是正确的，看看如今的生意，简直太好了！

一本满足的往灶房走，吝老板在门kou就开始喊:“沈小zi，快把这肉拿去zuo两个菜！”

站在灶台的沈哲瀚还以为自己听错了，等回tou看到他手里的肉时，不由先呦了一声，然后才接过肉dao:“真稀奇，老板您居然舍得买肉了？”

“你小zi懂什么，赶紧zuo两个菜我好拿chu去。”想到自己的一两银zi，吝老板cuidao。

之前因为材料有限nong的都是些简单到不行的xia酒菜，对于沈哲瀚来说还真是ting没难度的，如今看到一只鸡和一块猪后tun肉他很快就有了主意。

鸡可以zuo成辣zi鸡，鸡肉炸的比较有嚼劲加上酥脆表pi的土豆块是很好的xia酒菜。

至于这块猪肉后tun肉zuo成蒜泥白肉就不错，蒜泥白肉是川菜，吃起来麻辣咸鲜，唇齿留香，既解馋还不油腻，绝对是不可多得的一daoxia酒菜。

正想着，沈哲瀚就已经将猪肉和姜一起放ru冷shui锅中煮，同时将鸡放到案板上鸡肉切shi指尖大丁，加盐抓匀腌制在一旁。

等到锅中的肉九成熟，用筷zi不费力地扎透肉没看到血shui溢chu后，沈哲瀚将锅端chu来放到一边让将肉继续浸泡，然后去准备蒜泥shui和其他调料。

调料准备好后，他将腌好的鸡肉拿到另一个锅旁，中火xia烧开深油将鸡肉和土豆轮liu炸了两遍，使鸡肉至棕黄，土豆表面香脆后，用炒锅加各种料炒后chu锅。

闻着那一阵一阵的香味，就是向来只ai钱不aimeishi的吝老板都忍不住咽着koushui。

把菜放到他手里，看到他这幅模样的沈哲瀚打趣dao:“老板要是舍不得不如别卖了自己吃呗！”

闻着这香味，吝老板还真有dian忍不住，随即想到一两银zi，紧闭着嘴瞪他一yan就赶紧往外走。

至于为什么要紧闭着嘴？他却是怕koushui掉jin盘zi里。

刚刚就闻到一阵诱人的香味，等吝老板chu来，发现味dao是从他手里传chu来的，店里的客人没看清那是什么便开始喊:“老板，你手里的菜给我也来一个！”

“还有这里，我也要一份！”

“对不住，这菜只有一份。”将菜送到桌上后，吝老板才松了kou气，朝其他人赔了个不是后就赶紧往后面走。

第2章无名酒馆里的厨zi。

吝老板匆匆钻jin后面去了，大堂里的客人便将视线落在了放着那盘菜的桌上。

冒着re气的辣zi鸡闻起来tingxi引人的，再加上王老板本shen就是个能吃辣的，看到这盘红红火火的菜，在旁边人的视线xia直接动了筷zi。

目送他将一块鸡肉送jin嘴里，niu大忍不住咽了xiakoushui。

“够味，有嚼tou，好吃！”

鸡肉rukou又辣又香还有嚼tou，pei着ruan糯ru味的土豆，实在是好吃！王老板觉得自己这一两银zichu的实在是值，louchu笑容倒了杯酒喝了，随即又继续吃起来。

看得到又吃不着，其他的客人便都回tou来吃自己的小菜。

虽然之前王老板说了让自己一起用，不过niu大还是有些yan力劲的，夹着花生、黄豆、豆腐慢慢的吃着，等到他把一碟辣zi鸡吃了大半时才伸筷zi夹了块鸡