面切chu一块来切丝，一起xia油锅炒熟，加盐和生chou，就是一dao最简单的青椒niu肉丝了。

不过，因为条件简陋，没有烤箱之类的，在zuo烤羊排的时候，胡皎就直接拿宝石匕首在化开的羊排上面戳了好多小dong，然后放到不锈钢盆zi里，加盐、花椒、生chou、姜片、葱段、洋葱丝等调料搅拌均匀，腌制半小时左右，直接上火碳烤。

烤羊排还要等一段时间，胡皎gan1脆就着焖好的米饭，上面浇上一层nong1nong1的番茄土豆炖niu肉，就着青椒niu肉丝一起吃了起来。

吃完大半锅米饭，又啃了几块烤羊排，吃饱喝足，胡皎meimei地睡了个午觉，就起床开始腌肉了。

刚才睡觉前他就拿chu所有的不锈钢盆，把需要腌的肉类都放jin去化开了，这会儿他要zuo的，就是把这些肉拿chu来清洗gan1净，然后拿到外面临时搭起来的木tou架zi上滴gan1shui分，等到表面有些gan1了之后，拿回来抹上盐腌个把月左右，然后再拿chu来晾gan1就可以拿去熏制了。

不过，在zuo腌猪肉的时候，胡皎还是没忍住，将几只大猪tui腌了准备zuo火tui，可惜这里没有专门腌制火tui的火tui米分卖，估计味dao肯定不够正宗。

记得在老家的时候，每年nainai都会养两tou猪，吃的都是自家菜园zi里xia来的零碎xia脚料，什么番薯藤啦、老玉米啦、老菜帮zi之类的，还有nainai没事的时候打的猪草，从年初养到十二月份，简直是膘feiti壮！

通常这种时候，nainai会叫来相熟的屠hu，卖掉一tou，然后剩xia的也委托屠hu帮忙杀了，四只猪tui留着zuo火tui，先用盐码上腌制半个月，然后拿chu来淋gan1shui渍，抹上小店里买来的火tui米分，接xia来就交给时间了。往往来年一个雨季过去，悬挂在厨房土墙上的火tui，上面就会长chu一层灰绿se的霉斑来，这是属于成熟火tui的天然保护层，可以保护火tui里面的肉不受细菌的侵蚀，并且伴随着厨房里烟熏火燎的环境日趋mei味，记得nainai说过，火tui这种东西是越陈年的越香，有那在厨房里放了五六年的，拿chu来切掉表面一层霉斑，里面的火tui肉甚至呈现chu一种异常瑰丽的红se，可以直接切片生吃的，非常mei味。

想到每年冬天nainaizuo的火tui炖冬笋，胡皎忍不住吞了吞koushui，看着手xia的大猪tui简直yan睛都要冒光了！

唉！可惜当年自己就是个一心读书的小书呆zi，也不知dao那种小店里卖的火tui米分究竟是怎么zuo的。现在只能随便腌一xia了，也不知dao这岛上会不会有竹zi，唉！我的火tui炖冬笋……

胡皎一边胡思乱想，一边把一只鸡用斩骨刀切成块状，晚上用开shui泡

发了一把香菇，又找了几个土豆chu来，准备zuo香菇土豆炖鸡，这可是自家nainai的拿手菜啊！

记得以前念gao中的时候，平时住校吃大锅菜吃得面如土se，每次回家，nainai都会杀一只鸡，一半炖汤，一半给自己烧个香菇土豆炖鸡块，然后再zuo一锅re腾腾的手擀面，等面好了捞chu来，直接浇上炖好的香菇土豆炖鸡块，吃完后再喝一碗re腾腾的鸡汤，简直是完mei！

晚上zuo饭的时候，胡皎悲cui地发现，貌似他临时搭建的土灶快要撑不xia去了……看到摇摇yu坠的土灶，胡皎觉得，明天还是先别去沉船那边了，先把灶台给搭chu来才好。