鲍鱼去洗净。保镖中的大保二保三保四保也带着他们的鲍鱼去洗。五保蹲在地上看顾如安料理野鸡,看得很是仔细。
ru味的野鸡再包上荷叶,裹上泥土放ru火里烤,烤chu来后香味袅然,鸡肉酥nen,是一大不可错过的mei味。
而现在,没有荷叶,顾如安打算在丛林边缘找找,有没有大片的树叶可以代替。丛林周围的树木草丛众多,顾如安寻找的很是仔细,一直走啊走,找了好一会儿,终于让她找到了大片的树叶。
那叶zi绿油油,圆run。
顾如安摘xia了三片,走了这么久她顺带地就去鱼香菜的地方采摘了一些回来作为调料去除腥味。
带着东西完满的回归,上锅放些许油,将洗gan1净的鱼香菜放jin去爆炒一会儿,再放ru一些辣椒油,盛上,打开了被封闭的野鸡,仔细的rou搓ru味。顾如安将叶片取来仔细的把野鸡包起来带到了靠近丛林的地方,挖chu泥土裹上去。
叫花鸡的chu1理过程这就完成了,只需要等候烤炙叫花鸡了。
顾如安叫上回来的胡继军几人,让去挖泥土过来填起来,在火源边改成窑zi的形态,而后从火堆里拿chu燃烧着的火棍放ru窑zi烧着,放ru一定量的柴火烤炙窑zi,窑zi的温度渐渐gao起来,从外面隐隐可以看到烧红的窑zi,顾如安把叫花鸡放jin去。
这就可以等叫花鸡烤上半个小时。
“我先去zuo麻辣鸡杂和油焖鲍鱼,半小时候把这个窑zi破坏,压实了让叫花鸡在里面继续闷着,等土凉了叫花鸡就完成了。”和大家仔细说清楚了,顾如安决定先炒麻辣鸡胗,一小瓶的油并不能用很久,现在已经剩xia一diandian,得省着。
锅底刚好有之前炒鱼香菜的油沫,再倒ru一些,顾如安在一边速度的切好鸡胗,切好的鸡胗倒ru锅里,翻炒,瞬间就如同开花一般,她的一手抖动着锅zi,另一手端起已经切成一段段的鸡chang倒ru,火焰哗的一xia在锅里窜起,顾如安手腕摇晃着,锅zi里的鸡胗和鸡chang瞬间抛起,再落ru锅zi,来回几次,顾如安才把锅zi放在石tou筑起的架zi上,一手抖动盐味jing1和辣椒油,搅动着让它们ru味。
鸡香味一xiazi就沾上了辣味。
香的人胃kou大开。
将这炒鸡杂倒ru碗里,这xia要到海边把锅底洗gan1净,才好继续zuo油焖鲍鱼。
顾如安带着锅zi刚要走,一边的许琳林和贾昊宇忙的表示自己可以帮忙。顾如安并没拒绝他们的帮忙,把锅zi和铲zi交给了他们,她则去切竹笋,切竹笋这活儿也算是这三天的常事了,剁剁剁,这xia竹笋被切成了一段段相同大小的长段。
取chuchu1理好的鲍鱼,在鲍鱼上如切鱿鱼花一样打上了三分之二的深花刀,没有切到底。
nong好了就等着锅zi回来xia锅煮。
顾如安坐xia歇息等候。
直播间的观众被这一番大宴开始的画面深深的刺激到了。
“握草,这么丰富。”
“现在是6:30分整,还好,我可以抱着我的清汤面假装我在吃鲍鱼,一xiazi就可以吃好多碗。”
“晚上吃这么好真的好吗?你们这是深夜报社。”
“前面深夜报复的小心xia次真的凌晨深夜报社。”
“顾jie原来是被演戏耽误了的meishi家,我现在已经可以充分领会到为啥顾jie的演技那么尴尬了,时间