。”
“之前不是还吃鱼面吃的huan吗?”
“哈哈,就算是鱼面,那也是鱼肉味dao!”
“我看大家这一趟回去,可能再也不像夹鱼肉了。”
……
就算是再好吃的东西,让你连续吃上一个星期,几乎就会不想再吃了。
而他们鱼肉已经吃了六天了。
第84章
那只能多想想其他的zuo法。
虽然这zuo法有些治gen不治本,不过好歹换换kou味还是可以的。
顾如安思考了许久,终于是找到了想到了要zuo什么。
手工鱼wan。
方便带着,吃的时候也容易。
不过和鱼面相同的是,zuo手工鱼wan也是相当麻烦的一件事。chu1理好鱼后,将鱼肉拍成泥,这样纯粹的拍打,能够将鱼肉的纤维更为完mei的rongru在鱼肉中,让鱼肉肉糜饱满汁shui,这样的zuo法在制作鱼面的时候也zuo过了。
将鱼肉排成肉泥后,接xia来的步骤就简单多了。
姜葱蒜剁成泥用shui泡开,木薯粉加ru泡好的姜葱蒜里,然后倒ru鱼肉里顺方向搅拌,摔打多次,起膠后放ru调料,这样反复cao2作后到一定程度放在一边。
锅里放shui慢火烧,等shui开后,左手握住一把鱼肉,从虎kou挤chu鱼蓉成小圆,右手拿着铲zi刮xia来放ru锅里,不断的挤chu一颗颗鱼wanjin沟里,锅里慢慢一颗颗鱼wan盘旋着。
煮好的鱼wan漂浮在shui面上,加ru醋,香油,盐和胡椒粉,倒是还ting不错的。
煮好后起锅放在一边,顾如安招呼着大家过来吃上这鱼wan早饭,经过拍打和摔打的鱼wan咬xia去十分Q弹,咬xia去的一瞬间,鱼肉的味dao直接冲刷而来,shuanghua而可kou。
摄像tou对着正咬着鱼wan的其中一人拍摄,屏幕里可以清晰的看到咬xia去的鱼wan弹起,咬开后汁shui誉满,那画面gan瞬间就xi引了众人的目光,注意力全都落在了那mei味可kou的鱼wan上。
摄像师这拍摄还真的是特别的让人想nue打一顿,但又xi引人。
这种集中在meishi上的画面,让人的胃kou都打开了。
“别说这鱼wan看起来还真是诱人。”
“一大早起来就被鱼wan诱惑到,我要xia楼买份chang粉吃。”
“总gan觉能够用鱼肉zuo扁shi,那打成糊摔打后的鱼肉,就是另外一daomei味。”
“还有shui饺!鱼肉加野菜!”
“鱼wan好好吃的样zi,这么一大锅,呜呜呜可惜吃不到。”
……
一大早起来,被这鱼wan诱惑到,吃着早餐也更加的mei味了,直播间对此痛并快活着。
[恭喜您完成【鱼wan】,三级shi材,现已有三级shi材12,成功收集50种奖励50000积分。]
填饱了肚zi,已经是早上八dian半。顾如安将剩xia的鱼wan捞起放在一边放凉,并且盖住不让灰尘淹埋,至于鱼汤则是倒ru了大家带的保温杯里,五个人就两个保温杯,不过五条鱼nong成的鱼wan挤在一锅里,汤本来就不多,两个保温杯都没有倒满就没了。
“不知daoxia一个岛是怎么样的。”将火堆和垃圾chu1理完后,梁佳lun往地上一坐,特别的馋,“好想有野鸡野鸭野兔!顾jie的手艺这么好,到时候准特别好吃!”
“有的吃就不错了,还野鸡野兔!”薄雨晰蹂躏了一把梁佳lun的脸,一把打碎她的幻想,“说不定到时候是座荒岛,不是每一个岛屿都wu