恭敬,他又住在这里,很明显,会所可能就是他的,他拿不准该不该说实话,便问:“金老要听实话吗?”
金南山diantou:“当然,不然就不会问了。”
于路想了想,说:“我们也没吃别的,只吃了一个卤shui饭。卤肉卤的时间有dian长了,有dian老,卤汁也太咸了,不够鲜,我认为该换了。”
金南山顿着拐杖,chui胡zi瞪yan:“瞧见没,这帮孙zi,越来越不像话了,今天来吃饭的都是同行,这是要把自己的招牌砸得一gan1二净啊。我明天非要摘了他的牌zi不可,不把我的名字挂chu去丢人现yan了。”
海轩说:“金老,有您坐镇,怎么还会chu现这样的qing况?”
金南山说:“我一个被黄土埋到脖zi的老tou,谁听我guan啊,我也没jing1力去guan!”
“那你们会馆还能经营xia去,说明还是有卖dian的。”海轩说。
金南山冷笑:“卖dian个屁!那帮孙zi们zuo菜不用心,搞歪门邪dao很有一手,早几年那些个公款吃喝的几乎都在这里,那时还有dian赚tou。这两年国家反腐倡廉,公款吃喝的都给打没了,现在会所都快要关门了。”
于路很诧异他居然会当着几个并不太熟悉的小辈们说这样的话,海轩说:“我看金老也是宝刀未老,为何不再收个ru室弟zi?”
金南山说:“你以为谁都跟你爷爷一样幸运,有个天赋超群又喜huan厨艺的孙zi可以调教。老touzi我孤家寡人的,没那个福气。”
海轩对老人的shen世并不十分了解,听见这话,便知dao对方可能家庭生活并不十分圆满幸福,他也不好深究这个话题,便说:“总觉得金老的手艺这么好,如果没有好好传承,那就太遗憾了。”
金南山说:“我现在也收不了什么ru室弟zi了,没基础的我没jing1力教,有基础的我又不一定瞧得上。最主要的是人心浮躁,没几个人肯踏踏实实学习了。海小zi你多大开始学厨艺的?”
海轩说:“大概五六岁,还没灶台gao就开始学了。”
金南山gan叹摇tou:“海鸿这老家伙,叫人羡慕呐!”
海轩看着老人艳羡又落寞的yan神,便说:“金老,您的家人呢?”
“我老金家就剩我一个了。”老人说到这里,嘿嘿自嘲地笑了一声,yan睛往地上看,掩饰着yan中的qing绪。
海轩心想果然不chu所料,目前应该是他的徒弟照顾他,海轩说:“老爷zi,您不是说要我给你zuo菜吃么,我请您上我们那儿住一阵怎么样?”
金南山看着海轩:“什么?”
海轩说:“我那儿倒是有两个有天赋的学徒工,都是跟着我学了dian基础,你要是看着谁顺yan,给指dian两招。”
金南山摆手说:“老touzi我今年八十九了,教不了几天了,所以也没打算再收了。”
“那就去我们那边散散心,我给老爷zizuo菜吃。”海轩从老人的言语中听chu了深深的遗憾,本来想着将于路推荐给他zuo徒弟的,没想到老爷zi并不打算收徒,看来只能与他切磋交liu一xia厨艺了。
“那你现在给我zuodian吧,老touzi我还没吃午饭。”金南山说。
海轩没想到这老tou说风就是雨:“有厨房吗?”
金南山指着一扇门,非常自豪地说:“当然有,老touzi我还自己zuo饭的,吃那帮孙zizuo的东西,我怕噎得慌。”
海轩说:“那我去看看。”
于路也起shen说:“我也去帮忙。”