都吃不xia了。
“没有,这是新建成的,我直接买来给你了。以后想吃什么肉,可以在这里cao2作。”南寻解释dao。
“所以这是我的私人屠宰场了?”楚秋看着屋zi顺yan了些。
“你可以an照自己需求改装这个屋zi。我现在放置的是我觉得可能会用到的东西,如果还有其他什么可以随时跟我说。”
因为这里的工ju南寻改过,所以楚秋一yan看过去才没往人shen上想,确实,看着工ju就是杀猪用的。
“那咱们开始吧。”楚秋对协助cao2作的工作人员diandiantou,“先电击,gao压电击,然后放血。这个有dian小,换个大dian的盆。有没有搅拌的?放里一个,别让血凝固了。”
楚秋指挥着一行人,告诉他们怎样cao2作。
楚秋看看被绑好放在那台zi上的fei猪,还特意说了声抱歉。
之后楚秋再度给南寻重塑了一次三观。
怎么放血,怎么开膛破肚,怎么把changzi一diandian拿chu来,然后把nei脏拿chu来,最后将一tou整猪an顺序分解成一块一块。
见过世面的南寻只觉得背后阴风阵阵。
杀猪基本完工,楚秋将手洗gan1净,看看被分解成一份份的肉,想想zuo成菜后的滋味,刚刚杀猪的恶心gan减少了不少。
正经的好肉洗gan1净了储存起来就好了,这里储存的科技至少能储存一个月,如果冷冻储存,那吃上几年都不会坏。
楚秋先忙着洗小chang,加ru大量盐去洗净上tou的粘ye,南寻瞅了半天,站在楚秋旁边,弱弱说dao:“这个也能吃?”
“好吃着呢,来,帮我往里抓盐。”楚秋手指晃着小chang,将shui倒去继续放盐。只等着粘ye彻底洗净了这才算完,“其实nei脏好吃着呢,就是不容易洗gan1净,所以买的人家少。去店里这种菜其实ting畅销的,因为自己收拾麻烦看着还恶心,直接吃成品没那么麻烦。但要是遇到那些黑心店家,就洗一两次,里tou东西都没洗gan1净就敢给你xia锅炒,这里tou都有啥你是知dao的。”
南寻一想一阵恶心,抓一把盐扔jin盆里。
楚秋chou空看一yan南寻脸上的表qing,笑dao:“是不是觉得恶心了?正常,我刚nong这个的时候炒chu来一半放桌zi上一天才吃完,一想起来就吃不jin去了,最后还是舍不得浪费bi1着自己吃的。一回生二回熟,我是打小吃肉的,啥也阻碍不了我吃肉的心。”
说完这个,南寻又想起来那盆血:“对了,小chang这么多咱再灌dian血chang,我倒是没灌过,以前看过视频,难度不大。”
“血也能吃?”原谅南寻这土包zi没见过世面。
“我ting喜huan吃的,这玩意看人,有的喜huan有的不喜huan,到时候你尝尝看。”小chang洗gan1净了,截去一段留着晚上直接炒了,楚秋又去将拆解xia来的骨tou挑chu来,晚上熬骨tou汤,同时也可以混jin血里灌血chang,用骨汤zuochu来的血chang吃起来味dao更好些。
“骨tou回去就得炖上。骨tou汤ting养人的,还补钙。啊,我忘了,你这边有营养ye,啥营养都不缺。”
“跟你吃饭的时候我不喝营养ye的,所以你说什么滋补养人的,我还真需要。”南寻给楚秋搭把手。
楚秋又将那肺端过来,用shui龙tou通过肺guan给猪肺注shui