“豆腐，就是比豆腐脑，能成别的好吃的，晚上咱们就吃麻婆豆腐。话说你们这里人能吃辣吗？我看你还行。”

楚秋有问过南寻，要不要考虑加肉菜，南寻的意思是先不用。

楚秋终于开始正式研究豆制品了，因为大豆的变化多样，能幻化的、滋味也很多。

楚秋也喝一，以前不觉得什么，时隔三个月，才觉到一豆浆是多大的幸福。

楚秋将煮沸的豆浆盛来，放盆里晾一会儿，然后加豆腐王，搅拌均匀。然后去将过滤来的豆腐渣煮熟了，想一想还是拿去喂猪了。

“好吃。”

楚秋摇：“这又不是果，算是蔬菜汁？好像也怪的。这在我们那边是非常普及的饮料，属于早餐的那种，大分人早上都是一碗豆浆，两油条。只要豆够，以后咱俩也天天喝豆浆。”

“豆腐脑有甜的也有咸的，我只会咸的，找时间买本菜谱给你个甜的尝一尝。”

楚秋记得豆渣加晒的萝卜缨煮来的菜特别好吃，上鸡酱和一辣椒油，是楚秋童年的记忆，虽说至今也叫不名字来。

一方面，普通人没办法直接接受从来没有用概念的肉类；另一方面，肉类是否会提人素质还在实验中，在结果来之前，吃肉这件事一定要捂严实了。

可这里没有晒的萝卜缨，也没有酱。楚秋又不知其他的烹饪方法，也只能奢侈的喂猪了。

楚秋生怕厨艺不输了比赛丢人，这两天也是变着花样菜，搜刮肚的去想怎么用有限的材更多的味。

豆泡好，加磨好，在系统里买来豆腐的豆腐王，将渣滓过滤去，放锅中煮沸。

“怎么样？”

之前土豆了淀粉，就用土豆淀粉勾芡了卤，盛来两碗浇上卤。

豆腐、油豆、豆腐、豆浆、豆腐脑等等，之前说了几次要，要么忘了，要么没空时间来。现在为了准备材，直接把能想到的都想去了。

现的豆浆豆香郁，即便是南寻这样第一次品尝的人，也只会说好。

“那这菜怕是不能用了。”不过光是豆腐脑相信就足够获得大分人的喜了。

“这是果汁？”

不能使用肉类材，就少了很大分的菜品选择。

这方面南寻没有可挑剔的，尝了一，豆腐脑，细鲜，这味很新鲜，也很讨喜。

“这是什么？”

“不知。”南寻摇，但从他来讲，还是喜吃辣的，当然，吃不了太辣的东西，楚秋为了照顾他的味放的辣都比较少。

了。

“可惜咱没有蘑菇，我喜吃蘑菇卤的，等有时间咱直接买个菌包种种看。”楚秋找一个网状盒，铺上过滤布，将豆腐脑一装去。

“还有黑豆和青豆可以，其他的白质量太低，不过可以成豆沙和凉粉，别有一番滋味。对了，土豆也可以

静候半个小时，楚秋掀开豆浆，此时已经成了豆腐脑。

先盛来一分，加上糖，让南寻喝现的豆浆。

“只有黄豆能这些吗？”南寻好奇。