的单zi,来的都不是一般人,好好伺候着,有客人给小费就大方的收着,不过记着,无论发生什么事都不要太冲动,敢得罪了本少爷的财神爷,本少爷饶不了你们!”
“是!”众人声音洪亮的应dao,一个个红光满面,巴不得晚餐的时间早dian到来。
周衡在走与留之间想了半天,最后还是决定留xia来看看,他总得见证一回“生意兴隆”的真实写照。
打电话回家,告诉于嫂自己晚饭不回家吃了,周衡就让人把梁老tou叫起来给大家先zuo饭吃。
zuo餐饮业的都这样,三餐没办法an时吃,要么提前要么滞后,考虑到等会儿忙起来不知dao要到几dian,周衡就将店里的晚餐定在xia午四dian钟,晚上十dian打烊,关门后再吃一顿夜宵。
大家对这样的安排绝对是满意的,说不定晚上夜宵吃不完还能打包,给家里人尝尝鲜。
要知dao店里tou的shi材很多都是他们没见过的好东西,光想想就liukoushui。
梁老tou爬起来的时候看到周衡也没给个好脸se,打了个哈欠让帮厨去zuo大家吃的晚饭,mei其名曰,像他这样的主厨,当然要保留jing1力应付晚上的客人。
其实他在见识过雷贺的shi量后,就不太敢给他zuo饭,zuo少了显得不给对方面zi,zuo多了……他非得累死不可!
“又不是让你接客zuopi肉生意,还保留jing1力?你这一shenfei肉就是懒chu来的!”周衡嫌弃的斜了他一yan,也没jian持让他zuo。
“你小zi懂什么?知dao当厨师的运动量有多大么?知dao颠锅要多大的力气么?你以为是姑娘绣花呢?”
“梁师傅,老板,千万别生气,我去zuo就好,正好让老板尝尝我的手艺。”帮厨一见气氛不对,立即撒开tui跑jin了厨房。
帮厨还没见识过雷贺的shi量,只an人touzuo了饭菜,然后又屁颠屁颠的跑chu来等着老板试菜。
他期待的看着周衡,yan睛一眨也不眨,生怕错过周衡的任何一个表qing。
122该不会是有人想潜你吧?
周衡吃了几kou,说真的,味dao还可以,但调料的味dao太重了,失去了原滋原味的gan觉,比起梁柒确实差了不少。不过看着殷切的看着的员工,周老板大发慈悲的diandiantou:“还不错,好好努力,将来有机会让你独掌一勺。”
“哼,我这才刚掌勺呢,你就给我培养竞争对手了?”
“看你说的,您的厨艺咱们没一个不佩服的,老板这是让我多向您学习呢。”帮厨眉开yan笑的恭维dao,心里有了dian小小的chu2动。
如果他真的能替掉梁柒,那他就能成为这家店第二个发言人了。他可是知dao梁柒的权利有多大的,就连采购这一环节也被把控在梁柒手里,谁知dao他有没有吃回扣?
心里这么想着,帮厨就打定主意以后不仅要好好表现,还要盯着梁柒,只要抓住他的把柄,老板这么年轻气盛的人,一定不会让他继续呆着这里的。到时候……呵呵……
周衡瞟了他一yan,混厨房的男人还真没什么心机,有dian小聪明的也不过是想着怎么多nongdianshi材回家,怎么通工减料吃dian回扣。
周衡不怕他店里的员工耍小聪明,只要他们不破坏店里的名声,不以次充好,私底xia的竞争他睁一只yan闭一只yan都行。
众人吃完饭,陆陆续续就有客人上门了,周衡特意关注了一xia客liu量最大的时间,然后在小本zi