乘风把人抱到位上,接过李氏手里的汤勺,动手给小哥儿盛了一碗汤。
又把竹筒米饭蒸上,然后院
帮忙继续
理野猪肉
至于猪脑……还是蒸熟,用姜汁伴碎,浇上一酱油,最后撒上葱花
把捡的天鹅菌也洗净,看见菌菇的时候林贵还
叹好一会儿
把饭菜端到客厅的时候果然迟了,小哥儿跟在自己娘亲后面楼,看见乘风的时候也不
他娘念叨了,直接扑到他
上
“哎呀可真别说,乘风你这手艺啊!”林贵呼噜一汤,砸吧砸吧嘴:“好吃!”
今天的野猪也比较一
,酸菜刚好
收汤里的油脂,中和一
。
“哟这哪来的肉啊?”李氏坐在林贵旁边,动手盛酸菜猪脚汤
酸菜猪脚汤。
他小时候吃不饱,到这菌菇生长的季节他就常常自己偷跑山里,把这菌烤熟吃
最后炒了个油特别足的青菜。
想了想,剩的野猪肉打算用果木
熏肉,今晚就能熏好。至于猪
……没
理好,还是切开两半,再拿两块各两三斤的肉给送去王有贵和王大家。又被他们媳妇
回来一篮
青菜和七八个鸡
。
轻笑一声,又夹了块肉凉递到他嘴边,小哥儿嘴里的东西还没咽
去就想张嘴咬,
“那就多吃!”夹起一块红烧肉
凉,喂
正双手抱着猪骨
啃的小哥儿嘴里
“宝贝儿,饿了没?尝尝这汤可好喝?”
喜就能多吃一
,多吃一
就能长胖一
,长胖一
就能更健康一
,更健康一
他抱起来就更舒服一
……
中午的菜式,三菜一汤估计差不多了。
把扑过来的人接住转几个圈,嘻嘻哈哈玩闹了一会儿,看得李氏一脸无奈。
至于拌猪脑……还是不要算一个菜吧。
第一个简洁版的红烧肉,把五花肉焯熟,切成正方形的,用油翻炒葱姜五香八角,放糖酱油白米酒什么的炒制酱汁,把肉放
去炖,最后大火收汁。
他没过这个,也不知
好不好吃!
得还算不错,
了一块
,
味偏甜一
,但是很香,没有肉的腥味,肉炖的也很
烂。
“唔好喝,有酸的。”
小哥儿味偏甜,这
菜估计他会喜
。
小哥儿吃到特别合自己味的菜
睛一亮,嘴巴里嚼着东西,
睛巴巴的看着自己相公。
“别玩了你们两个,都多大人了还跟小孩似的。”林贵把碗筷摆放好:“快来吃饭了。”
可见他到底摊上个什么娘啊,他爹也不,他就只能自己想办法填饱肚
!
他也没放啥特别的东西去煮汤
菜,估计是调料的缘故吧,还有就是野猪肉本来就鲜
好吃,加上他们又一年到
才吃那么四五次肉……
这野猪肉不老,肉已经熬得烂,汤喝起来酸香酸香,特别开胃
把菌菇跟薄薄的五花肉片用猪油炒在一起,又鲜又香!
把肉割成一条一条的,现在夏天,这肉挂井里多放两天,用盐腌制显然不现实,这古代的盐贼贵