加一些调味的东西,蒸煮好了之后开始xia一步切割。
切割成形状,因为面条刚刚才煮好,ruan巴巴的不成形,这个过程也得机qi来完成,在切割的同时,有一定的烘gan1chui风,使得成了形的面饼shui分少。
第五步开始油炸。
这个很简单了,面饼放jin油锅里开始烹炸,因为之前经过了蒸煮,面饼其实已经熟了,不需要经过太常的时间,但是要尽量的减少耗油,所以炸的时候,得保证炸好,蓬松,不是那种油汪汪的。
待炸好了,面饼放rugan1燥机qinei,这个过程是脱去面饼多余的shui分,可以zuo到快速的gan1燥,延长保质期。
十来斤的面粉,一半油炸了,另外一半还chu1于醒面的状态。
mo兽们在开始煮面的时候就开始liukoushui了,炸面饼哈喇ziliu了一地,那独特的香味真的很有shiyu,非常的想吃啊。
待最后的成品chu来,得到了陆博源的首肯,一个个抢的贼快,一时之间,厨房里,都是狂啃方便面咯吱咯吱的怪响。
陆晓晓拿了一块尝尝,yan睛一亮,去找阿文去了。
陆博源尝了自己zuo的方便面,眯着yan睛,细细的咀嚼,味dao很熟悉——不就是小x熊方便面的味dao吗?!
这个很受小孩zi喜huan了,虽然也有不少大人也买些吃。
不过非油炸类型是比较受huan迎的。
剩余的醒面开始zuo风gan1形的方便面吧,调料包一会儿再去研究。
两种方便面步骤都差不多,非油炸的,也是要经过压片切成波浪形,然后蒸煮,但是不需要油炸这一环节,直接烘gan1脱shui就可以了。
就是少了一个环节,面饼的味dao差距很大。
mo兽们在尝了一块非油炸的之后再也不去碰了。
╮(╯▽╰)╭
没吃过泡面,你们是不知dao泡面究竟有多香,等你们尝了就知dao那种好吃了。
看着一大堆的面饼,陆博源又开始发愁了,他的需要一些包装,给方便面,还有他家的零shijin行一些包装,虽然这里,吃shi大bu分都是luolou在在外面很常见的,但是这里都是现zuo现吃。
非油炸的方便面可以储存好久一段时间呢。
陆博源还准备大量的制作销往天幕各地呢。
所以,当务之急就是去nong一些包装。
晚上,玄冥回来了,围着桌zi吃饭,陆博源就把自己的想法说chu来。
玄冥从坐xia来,嘴巴就没有听过,俊mei的容颜,严肃的表qing,却在极为凶残的大kou大kou咀嚼油炸方便面,他那个样zi认真极了,好像不是在吃零shi,而是在gan1一件天大的正经事。
陆晓晓吃了一些,有些腻了,阿文也是,柳云就尝了尝。
玄冥没有停xia来过。
“这个方法可行,你把样zi画chu来,他们会把事qing办好的,你就不用担心,要是有什么事儿就跟他们说说,他们这些mo兽不想在地灵gan1活,也不去当职,还想要薪shui,既然来这里了多少给gan1dian活儿,你随便使唤,不用跟他们客气。”玄冥如此说dao。
陆博源diandiantou,这些天那些mo兽是帮了他不少的忙了。
各个很reqing。
再听玄冥一讲,还拿着薪shui,那dian不好意思瞬间抛到脑后。
玄冥虽然