可能觉得馅料kou味有dian重，每个人都只是吃了几kou，不再去动手了。

陆博源看了一yan备受冷落的肉松，心里想着，一会儿等面pi而包好了，成型的金丝肉松饼看你们还不抢疯掉。

zuo金丝肉松饼外面的pi儿需要的是中筋面粉，也是这里主打zuo包zi油条的面粉，jing1细的面粉，需要猪油，猪油的量还不少，还有shui，白糖。

这些天一直在大量的制作各种零shi，其中猪肉脯的时候，每每都要去掉fei肉，就算陆家之前很落魄，贫穷，可fei肉这玩意，吃上一顿两顿还行，吃多了要人命，于是这些剔除掉的fei肉就炸油了，炼成猪油，猪油渣炒菜，倍儿香。

有了现成的猪油，陆博源也不用再去提炼了。

准备的面粉需要nong两种面pi，一种油pi，一种是shuipi。

其中油pi里面是没有一dianshui的，面粉和猪油的比率是五比三的样zi，这也是给的一个大概，期间可以自己调，因为油太多，看的吓人，陆博源再次找来上次柳云的鉴定师用的鱼胶pi的手套，rou成面团状，扯chu一个个的小挤zi，一小团也就一颗枣zi那么大，然后搓成团放好，油pi他nong了两斤的面粉。

随后开始nongshuipi，shuipi，就是面粉跟shui，不过也得给一些猪油，少量就行，再放ru一些白糖jin去，以为shuipi一会儿要包裹住油pi，量大一些，shuipinong了三斤的面粉，一切都nong好，扯好小汤圆大小的挤zi。

拿chu一个shuipi，用擀面杖擀平，把油pi的小挤zi放jin去，然后卷起来，擀成长片儿，卷起来放在一旁。

“就是这样的，很简单，这个包jin去就行。”陆博源又示范了一便，在一旁看着玩的mo兽心领神会，手脚飞快的擀起来，于是陆博源就来包裹肉松。

“这样，对，擀平，薄薄的一张，越薄越好。”外面裹得pi薄，这样包裹的肉丝就多，pi薄馅多，才是最正宗的金丝肉松饼。

几人一起帮忙，zuo起来非常的快，刚刚腾chu的烤箱立ma又要活儿gan1了，把zuo好的肉松饼一个个的码放在烤盘nei，放jin烤箱，小火烘烤，期间需要翻个面继续烘烤，最后就是等待成熟。

十几分钟chu炉，原本面pi儿是白se变成了金黄se，油量油量的，看起来十分的酥脆。

猪油本来就有一gu独特的香味，多了闻了就腻，但是跟面pirong合之后，那香味变得十分独特。

好像不难闻啊。

xi了xi鼻zi，深深地xi了kou气。

所有人都期待的看着陆博源，手里的烤盘。

一个个巴掌大，金黄se，外pi薄脆，酥香，饱满nei陷的肉松饼。

用锅铲一个个的铲起来盛装ru盘zi，陆博源有些好笑：“一个个的都别看了，过来尝尝吧。”这一盘zi有七八十个，来回两次，就能全bu的烤完。

见柳云还在ca洗厨房，陆博源过去把人拉过来“亚父你歇歇，先尝尝看，你肯定会喜huan的。”

陆博源拿了一块还tang手的肉松饼递给柳云，刚chu炉，肉松饼外pi是发ying的，看着油多，其实还好。

起码在拿在手上，不是拿在油汪汪的gan觉。

陆博源自己也拿了一个，自顾的吃了起来，味dao很好，pi香，脆脆的