站在一旁等沈阳倾。
“易莘,娶到你真是我的福气。”沈阳倾听了其他人说的赵易莘在鱼塘建造中的种种表现,他又一次gan受到他的媳妇有多厉害,他很庆幸他没有错过他,而且赵易莘愿意留在寨里,毕竟像赵易莘真的厉害的人,以前又是皇zi,这样的人到哪里都是宝。但他愿意就在这里,真的是他沈阳倾上辈zi修来的福气。
听了他的话,赵易莘不好意思地别过tou,沈阳倾见他别扭,直接一把搂住他,在他的额tou上亲一kou。
赵易莘顿时像猫咪一样瞪大了双yan,他没有过在大庭广众xia跟别人亲密过。他赶紧看了看周围,还好大家都走得差不多了,没有人看到。
“xia次不可以这样了。”赵易莘瞪了一yan沈阳倾。沈阳倾见他炸mao的可ai模样,忍不住发chu低沉的笑声。
“媳妇遵命。”沈阳倾说dao。
赵易莘又瞪了他一yan,径直走到厨房看他们准备。
全鱼宴又名百鱼宴,jing1心选用鱼类shui产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成,集河鲜、湖鲜之大全,jing1心烹饪而成。成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎yu滴。既有清淡nenhua之南味,又有鲜香咸辣之北味;既适宜老幼,也让年轻人ai不释kou。
厨房是原本媳妇们的天xia,但今天汉zi们也加rujin来了。杀鱼,开kou,刮鱼鳞……不算大也不算小的厨房rere闹闹,像过节一样re闹。
第一dao菜是豆腐鱼tou汤,每个大鱼tou大约有一斤重,将大鱼tou洗净,豆腐切厚片,鲜菇切片,姜、红椒切片,葱切段。然后烧锅xia油,放ru大鱼tou煎一xia,放ru姜片、洒上绍酒。顿时,一gu酒香混着鱼香的气味飘散开来,大伙不由停xia手中的活狠狠xi一kou。
“这也太香了!”三六忍不住又xi了kou香气。
“呵呵,待会还有更香的呢。”正在掌厨的十六说dao。
赵易莘在一旁也问dao香气,听说还有更香的,他忍不住期待起来。奇怪,以前在皇gong也不是没吃过山珍海味,可那些都没这些香呢?
十六在煎好的鱼tou锅里加ru清汤,再放ru蘑菇和调料用火煮开。蘑菇都是他们从山上找的,又大个又新鲜。
熬上十来分钟,鲜nong1mei味的鱼tou汤chu锅了。大大的鱼tou被炖得shuanghua酥nen,放在嘴里xi一kou就只剩xia鱼翅和鱼骨。
“唔……好吃……”小孩们一边吃一边发chu不完整的话。因为全鱼宴要准备很久,怕小孩饿着,大人们先让他们喝碗汤垫垫肚zi。
鱼tou还剩很多,所以第二dao菜是剁椒鱼tou。剁椒鱼touse泽红亮、味nong1、肉质细nen。fei而不腻、kouganruan糯、鲜辣适kou。一kou吃xia去,re乎咸辣,非常shuangkou。
十六将鱼tou从鱼唇正中剖开,在鱼touxia面鱼肉较厚的bu分斜划几刀,以方便ru味。chu1理好鱼后,将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼tou上,抹匀腌制。趁鱼tou腌制的功夫,十六将白酒倒ru剁椒中,拌匀备用。时间一到,十六在腌制好的鱼tou表面淋上少许油抹匀。
一边,林诚早已将姜切片、葱切段,铺在碗底。他拿过腌好的的鱼tou放在上面,然后将剁椒铺在鱼tou上。
然后就是放shui用大火蒸煮,等到chu锅的时候,倒去碗nei多余的汤汁,撒上葱花,淋ru豉油,然后把油烧re浇在上面,“吃啦”的声音响起,鱼tou和re油来了个亲密接chu2。
“好香