防备，直接吃了一大kouxia去，险些被齁着。

连琦diantou：“最简单的办法就是用盐腌制，不过想要zuo的更好吃，还有其他的讲究。”

荆guan事让人拿来了笔墨，细细地将连琦说过的东西都记了xia来，一些不清楚的地方还特意多问了几遍。

连琦说的很详尽，因为实在是很心虚啊，毕竟在现代，咸鸭dan也就一块五、两块一个吧，而到了这里，少说也是翻了几十倍。

第49章

饭菜送上来之后，荆guan事便抱着刚刚得到的方zi离开了,说是不打扰他们用饭。

不过,刚刚走chu门,荆guan事立刻就叫来了人,吩咐了几句后就叫人去买鸭dan了。

因为鸭dan比起鸡dan来略腥，所以泰和酒楼中鸭dan的储量并不多。

而且，连琦给chu来的方zi都略有差别,gen据加ru的pei料以及腌制手法的不同,能分chu来三、四个不同的方法。

荆guan事觉得最好是每种都腌制一些试试看，到时候挑选最好吃的,至于那略差一些的，就便宜卖好了。

之后，荆guan事又去找了泰和酒楼的大厨，和他商议如何保密,以及如何杜绝他人从鸭dan中尝chu来原料的办法。

和大厨商议过后，荆guan事决定上菜的时候只上dan黄,dan白就当zuo是“福利”给酒楼里的伙计们加餐了。只不过这dan白也不能单独吃，一定要和其他的菜掺杂在一起，毕竟店里的伙计也不是全都能保密的,这要是偶尔一个人说漏了嘴,那对泰和酒楼就是大大的不利。

dan黄鲜香,相比较dan白来说，很难让人猜chu来到底是用的什么原料。而且，就算猜chu来是用盐调的味dao,可是想研究chu来juti的制作步骤仍旧没那么容易。毕竟，腌制咸鸭dan用的时间太长了，至少一个月起，那些新研究zuo法的人，能等这么长的时间吗？总觉得有些悬。

而且，荆guan事的目标可不仅仅是只将那一百三十两的银zi给赚回来，而是呈十倍，百倍地赚给回来！

比如，他准备一个dan黄标价三两银zi。这要是被连琦知dao了肯定会在心里骂一句奸商。

想及此，荆guan事便又对那个厨zi敲打了一番，要是真的xie密了，他保证东家的手段能让他们生不如死。

那厨zi却笑着说，“我都在泰和酒楼gan1了一辈zi了，东家对我们这些老人一向照顾，这要是离开了泰和，又去哪儿找这么好的地方！”

而此时的荆guan事并不知dao，他的这一个决定，直接导致了大棠人吃咸鸭dan只吃dan黄的浪费癖好。当然，这个癖好是只限于有钱人的。

※※※

包厢nei

“居然还上了冰糖葫芦？我们好像没有dian这个吧？”连琦问上菜的小二。

小二躬shen，恭恭敬敬地答dao：“这是荆guan事吩咐的，给小小jie和小小哥儿当个零嘴吃。”

连琦了然，“那便代我多谢荆guan事了。”

小二应了一声后，就躬shen退chu了门外。

新放上来的冰糖葫芦并不是连琦曾经见过的那种一串串的，而是一颗一颗地摆在白瓷盘上，外面包裹着透明的糖浆，旁边还dian缀了nen绿新鲜的山楂树叶。

总而言之，只是看着就让人胃kou大开。

连琦将山楂往三小只那边推了推，“尝尝吧，只不过现在不是山楂的结果期，用的应该都是以前储存xia来的山楂，但味dao应该也不错。”

连瑜率先伸