科特的眉抖了抖,沉默不语。伊凡说的这个问题,其实在他的家族中就有人提
来过,但是这菜谱早已锤炼到了极
,即
然而科特却是人老成,自然不会让伊凡这么躲过去,又再次提起了他
门前众人的话题。
伊凡的话让科特脸上变幻莫测,其他三人一看就知,显然伊凡似乎说中了这
菜最大的问题,虽然他们不知
这问题
在哪里,因此更加的好奇!
果然,就听伊凡,“正是由于这浇汁太过
彩,却有
喧宾夺主了,使得龙肝这
主菜反倒逊
了。龙肝的味
无法
合在这汤中,实在是有些可惜了这样难得的
材!”
他走到包厢旁边,恰好伊凡他们正在品尝秘制龙肝。虽然包厢的隔音效果不错,但是科特毕竟也是一名七阶手,里面的众人说话时又并没有刻意放低声量,因此听得清清楚楚。
伊凡顿了顿,于是继续,“这龙肝烹制得十分鲜
,
即化不说,简直有种在嘴里
化的
觉,伴着汤汁嚼一
更是满
清香,
,让人有种连
都吃
去的
觉。而且这浇汁驱除了龙肝过于
厚油腻的味
,并且因为
合了各种
材,几乎在嚼一
时就能让龙肝变化一种风味,实属难得。但是……”
他的话让科特十分得意,眉都舒展开了,他盯着伊凡心中暗
,这小
还满识货的。难怪杰森会让他来
评。
原本科特正听得十分开心,这声但是却让他的心一,他心里暗忖,难不成这小
还真能挑
什么
病不成?
的衣服,对着镜整了整自己的仪容仪表,确定已经一丝不苟得连最严苛的老贵族都挑不
病这才满意地离开房间。
听人角可算不上贵族行径,不过还没等他敲门,科特就听到那杰森莫亚突然嚷嚷
,“伊凡,你来评
评
这龙肝到底
得怎么样?听迪亚斯说你的厨艺可是十分不错的,我们吃起来也就是能说得
两个字好吃,这次可要听听
人的意见。”
科特的到来自然引得众人一番相互招呼,原本伊凡想乘机躲过杰森的询问,毕竟他可是明白同行相忌,这么直接当着人的面评对方的菜实在不太好。
迪亚斯了
附和
,“我在别的地方也吃过这
菜,确实都没有科特先生
得好!”
在几双睛的期盼
,伊凡只能十分无奈地开
评起来。他偏
想了想,然后才开
说话。“这
龙肝应该是先
了煎制
理,然后去掉外面的煎过的外壳,
以这
秘制的浇汁来除去肝中的膻味并达到解腻的目的。这
浇汁十分不简单,各种香味
合在一起让人闻着就神清气
,可见里面使用的材料非常不凡。更何况如此多材料的这
浇汁居然还熬成了如
一般的透明,实在是神奇。这不但要厨艺
湛,还要十分了解
材之间会发生的反应。非常难得。”
科特连忙哈哈大笑着走了包厢,“老科特也十分好奇,不知这位小兄弟有什么
见。”
他听得里面有四个人的声音,之前都一直在对那龙肝赞不绝
,这让科特很是得意。要知
这
菜可是他们家族的人研究了近百年才找到所有材料的最佳搭
,对于这
菜他可以自豪地说全大陆没有人能比他
得更好了!