“还行。”

陈大直接闹了个大红脸，但他也只是窘着嘿嘿笑了两声，等照着指示吃了两个之后，后面就和方锦张毅两人一起再没顾上抬了。

“欸！”陈大应了一声，有些不解地看着似乎有些急迫离开的方雅。

等方言好饭菜再次来看时就见到这副景，一大两小蹲在那连他来都没注意到。

于是两小孩就好奇地想亲自动手，陈大没让，不过承诺次可以教他们，方锦很好说当就不再缠着，旁边洗紫苏去了，只是视线还留意着他那边而已。张毅虽然也没有再闹着要动手，但仍蹲在旁边盯着，很有跃跃试。

“炒田螺好啰~”

“嗯！”方锦张继齐，张继随手去上的汗，“哥么不是说也要笋吗？记得家里没有，刚才我们就去拗里挖了，不过就找到几个。”

方言难得来了兴致，用着以前夜宵摊老板上菜的语气，在坐在桌旁等着的众人目期待中放碗，在张继边坐，笑：“家里没有备酸笋，而且这个时候笋也赶不及酸了，等次我腌一些，这次我放的是酸菜，可能味不太好，你们尝尝。”

那味，确实如方言说的，好吃！

“没事，有些能接受就吃，不能就不吃，不勉。”方言笑笑转向张继，“那你也一样，不用勉自己，给我吧。”说完用手拿掉了他筷上的田螺就要放

两小孩不仅带回了紫苏，居然还带了几笋尖，还带着新鲜的泥土。

方雅歉疚地朝方言笑了笑，那个螺还是放在了一边：“这个，我还是次再吃吧。”

“嘿嘿，没事！一闻这味我就知肯定好吃！”陈大没等他话落立即就笑着说，手的速度也不慢，当就夹了一个也顾不上放嘴里了，一咬没咬动反而被得直哈气，忙吐到手里。

生气了吗？难是他说错话了？

这次他捡的不算多，就有一碗（以前用的大瓷碗）这样，而且了几个基本掌握了技巧后，他速度就更快，在方锦张毅回来的时候他也得差不多了。

抓抓想不明白，只好又埋砍起螺蛳尾来。

“不用想太多，放嘴里就是了，这个要趁，冷了味就没那么好了，会有腥味儿。”看见两人依然有些迟疑，方言又。“不过真的不想吃也别勉，还是吃别的吧，，快吃饭吧，都忙了一早上了，吃完回去休息一，夜里你肯定又没睡好。”

“……等一。”方言颇为无奈，“这不是直接咬，是。把里面的螺肉来，吃里面的。不过要小心，刚锅汁还很。”这次他动作快了，夹了一个示范给他们看。

相比起三人，张继和方雅就有些迟疑了。不过见三人吃成那副模样，加上一直飘鼻里的味儿，又在方言笑着鼓励，还是夹了一个回来。

我也好些日没回村里了。对了，我去看看言儿，看看有什么帮忙的，陈大哥你当心手。”

“大哥，这好吗？”方锦看着他的动作问。

酸，辣，鲜，还有螺特有的味……确实是他们第一次吃到的，别看那螺肉小小的就一丁，但没想到它还有嚼劲呢。

“你们这是挖要的？现在这个时候笋还没长来吧？”

最后炒来确实是有一碗冒尖。