ruannen的鱼肚zi,Q弹的鱼唇,鱼yan睛,都被吃完,剩余的是刺多的鱼背脊那些肉没有吃,nong1香的勾芡挂了不少,尝了尝,觉得味dao还行。
香脆可kou的炸酥肉吃完了,只有少许的碎末在盘zi里。
蘑菇nen笋炖老鸭已经被拆骨分架zi,鸭zi肉吃了,留xia鸭掌鸭脖zi,鸭脑袋,还有一些笋zi肉和蘑菇。
熏烤的大fei鹅片成薄薄的,油光发亮,每一片都是焦脆的外pi,neinen的鹅肉,那大盘zi旁边还放有蘸碟,方便吃席人的不同kou味。
猪肚跟feifei的鸽zi一起煲汤,汤汁香nong1醇厚,猪肚肉块fei且不腻,吃起来又ruan又有劲dao,鸽zi肉很nen,也很fei,那汤汁合起来鲜甜可kou,每一kou都是shiwu的jing1华。
沈潇云看这dao菜几乎没什么人动,抄起手里的勺zi狠狠的喝上几kou。
啧啧,真香啊,真好吃。
回锅肉的五花肉炒的很不错,油腻的fei肉煸炒chu多余的油脂,ru嘴咬的咯吱响不说,吃在嘴里特别香,比五花肉里瘦肉的bu分还要香,嚼起来带着焦脆的猪pi尤为带劲。
烟熏肉焖糯米饭也不错,咸香的kougan,ruan糯香甜的糯米,两者rong合,是对挑剔的she2tou的一种迎合。
大颗粒,大块的红烧肉烧的颗粒通红,跟一粒粒好看的蛇果一样,颜se鲜艳,通红油亮,每一粒都是ruan嘟嘟的,筷zi一chu2碰,fei肉的bu分跟胶状wu一样,随着晃悠悠,好半天还在那儿发抖似的,不肯停歇xia来。
这红烧肉不但烧的颜se好看,吃起来还是香甜的,rukou即化的那种,看似fei腻,可吃在嘴里却gan受不到油腻,也不觉得腻味,只觉得吃完嘴里残留着一gu肉香和酒香,叫人liu连忘返,等回味过来,又一块再次jinru了嘴里。
有几个空的汤碗,看底xia的残留wu,沈潇云猜测应该是糖shui橘zi,糖shui李zi,和红枣木耳,这类甜甜的饮品味,在一些re菜荤菜上桌中途会端上来,给吃席的客人去去嘴里的油腻,也是给客人缓解一xiagan1渴。因为在以前吃席,可没有那么多果汁饮料,若是菜吃多了,很想喝shui,还要去这家里讨一杯shui来喝,还是有dian麻烦,有这样的糖shui罐tou吃,能解渴还让让人开胃,算是非常不错的菜肴。
这不,村里老一辈的应该都很喜huan吃这种带着酸味,甜甜的小甜shi。
第二圈盘zi有焖熟的切薄片的腊chang,芹菜炒肉片,炸好的藕夹,外pi香脆,里面ruannen的肉沫豆腐,还有一盘炸小鱼,香锅形式的fei肉炒茶树菇,酸椒炒腐竹,炸的酥脆的chun卷,ruanruan的,nennen的,鹅黄se的煎饺,清蒸的鳝鱼,爆炒的泥鳅,各se的酱肉wanzi。那wanzi比鱼wan小,小小的一粒,只有莲zi那么大,发酵好的面粉糊里混合有有剁碎的ma蹄wanzi,鲜甜的香菇wanzi,nennen的shuangkou的豆腐wanzi,还有鲜mei的虾肉wanzi,清香的菠菜wanzi,以及香香的猪肉wanzi,每一个颗粒细小,kou味齐全,一勺zixia去能吃到好几种kou味的,这一dao也是极为地dao的家乡菜,在外面沈潇云暂时还没吃到。
这个酱肉wanzi汤汁里面用了一些勾芡,汤汁里有熬好的酱肉,酱肉都是细碎的肉沫,汤汁香nong1,喝的时候,ruan乎乎,hua溜溜的,rukou极为顺hua,再来几个kou味不同,却很有嚼劲,弹牙的wanzi,当真是无上的mei味。
沈潇云连吃两kou,正打算继续往xia吃,恰在这时,又有婶娘