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开局一个食堂窗口[美食] 第93节

冯钰玉觉她比之前教自己炸鸡的人还要专业,不由生起拜师的想法。

        “七七你能教我炸鸡吗?我可以交学费!”

        林楚迟见她提起炸鸡时睛里闪着光,看她对炸鸡的

        左右现在也不忙,见她一脸期待地望着自己,林楚迟答应。

        中午的营业真的有打击到冯钰玉,尤其是听见有学生小声嘀咕说她卖的炸鸡又贵又难吃时。

        见她答应教自己,冯钰玉像是看到救星一样直接冲到厨房门,等她一来就抱上她胳膊。

        “谢谢七七,你人可真好!我之前就听叔叔说过你,他说你厨艺可好了……”

        冯钰玉长着一张讨人喜的娃娃脸,格看起来也开朗,就是嘴有碎,发现林楚迟人好容易亲近后嘴巴就没停过。

        早在她来七号窗时就有学生注意到,所以这会听说林楚迟要教她炸鸡,立刻有闲着没事的学生跟上她们。

        好吧,其实学生们跟着上楼也不存粹是因为闲,主要还是想着说不定能吃到她的炸鸡。

        林楚迟跟着冯钰玉来到九号窗,直接去看厨房里准备的材。

        “鸡块是你自己切的?”

        “不是,我不会切,是让人直接切好送过来的。”

        “可以的话,让人切鸡时尽量每块上面留些鸡,这样炸来会更香。”

        冯钰玉来,就听她又:“腌料方还行,但比例不是很好,是你自己调的吗?”

        见她只是凑近闻一闻就知腌料方,冯钰玉睛微微睁圆:“你好厉害,不过不是我自己调的,是直接买的成品。”

        林楚迟问完价格后就觉得她被坑了,毕竟这种常见腌料又不算什么秘方,本不值这个价钱,尤其腌料比还不是最好的。

        她在厨房里扫过一圈,用手边就有的调料将盆里腌制的鸡块调整一让它继续腌着,然后看向旁边的裹粉。

        冯钰玉用的裹粉是面粉加淀粉,旁边还备着鸡,显然是用鸡块裹粉再裹粉这种方式炸鸡。

        这种方式倒是没什么问题,不过林楚迟还是顺又告诉她一种更容易炸鳞片的方法,那就是将腌制好的鸡块装在保鲜袋中,直接将裹粉倒去,均匀后拿来过一遍,再裹行油炸。

        “另外还你还可以调面糊……”

        好记不如烂笔,冯钰玉脑记不住那么多东西,脆掏小本本和笔。

        林楚迟见她手里巴掌大的本上已经记满与炸鸡相关的容,都有不明白她这么认真,为什么还会把炸鸡成那样。

        她说完见窗外已经围着不少学生,不由望过去:“你们午都没课吗?”

        “听说七七你要炸鸡,我直接就是一个翘课。”

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