血滴在陶碗里，足足有半碗多的时候，元煦才gan觉到野鸡不再挣扎，待鸡血liugan1，元煦将野鸡放在一旁的陶盆里，把锅里已经烧开的shui均匀的倒在野鸡shen上。用开shuitang过，野鸡的mao就比较好ba了，不过因为shui太tang，元煦有掺了一些凉shuijin去，待shui温正好了，元煦才开始chu1理野鸡上的mao。

大家都知dao鸡shen上的mao分两种，一种是比较大的羽mao，另一种则是比较细小的绒mao，羽mao很好ba，因为tang过了，元煦三xia五除二的就把大羽maobaxia来，放到一边，这些羽mao元煦暂时没想起有什么用来，但是本着这个岛上什么都要自己zuo的原因，元煦每次杀鸡baxia来的鸡mao都收集起来了！

大羽maochu1理xia来，就是鸡翅膀、鸡脖zi、鸡脑袋还有很多细小的绒mao，特别难baxia来，好在元煦chu1理过很多次了，又拿开shuitang了一遍这些bu位，元煦花了dian时间把这些细小的绒mao都chu1理gan1净了。

用石刀把鸡翅、鸡爪、鸡tou和鸡脖zi都用石刀砍xia来，然后将鸡的nei脏拿chu来，能吃的分chu来chu1理好，例如鸡changzi、鸡脯鸡心这些，鸡changzi要单独chu1理一xia，很难nong，之前元煦都是直接丢掉的，不过今天有时间，就好好nongnong，鸡changzichu1理一xia炒菜吃ting好吃的。

还有鸡油，这是元煦炒菜用油的主要来源之一，这只鸡tingfei的，鸡油有好大一块，元煦将它们放到一边的碗里，等有时间了去chu1理。

把鸡的nei脏chu1理好了，元煦把整只鸡上的肉都用石刀割了xia来，这样鸡肉用来zuo菜，鸡骨tou和零碎地方就用来熬汤。将剔chu来的鸡肉放到一个陶碗里，骨tou则堆在另个一碗里和鸡tou鸡翅鸡脖在一起，拿了一个陶锅，添上shui，把鸡骨tou什么的放jin去，放到灶上，大火烧开，然后添上dian耐烧的木tou，小火慢炖。

炖上鸡汤，元煦开始zuo别的菜了，有新鲜的荠菜，元煦将新鲜的荠菜xiashuitang好，捞上来，用手攥gan1shui分，不用nong得特别gan1，然后用石刀切成碎末，鸡dan拿chu来了五六个，打碎在陶碗里，放jin荠菜末和盐，用筷zi搅拌，均匀了之后，就有一大碗的荠菜鸡danye，将另一kou锅在灶上烧re，放ru适量的油，然后烧re，元煦把荠菜鸡danye倒jin去一bu分，用木铲摊平，再放dian柴火到灶xia，待挨着锅的那一面变ying，翻一个个，多来两次鲜mei的荠菜鸡dan饼就散发chu香气了。

总共烙chu了四个荠菜鸡dan饼，元煦zuo好了放到一边的石桌上，然后剩xia的荠菜则凉拌了，清shuang可kou。

gan1ma齿苋和gan1荠菜都被元煦用开shui泡开，gan1荠菜放dian盐和油凉拌，和鲜荠菜完全不一样的kougan和风味，又一dao凉菜成功了。

蘑菇脱shui脱的很gan1，元煦拿了一些gan1蘑菇，看样zi好像是香菇，碾成碎末，分别在两种凉拌荠菜里放了一些，别说，野生的蘑菇鲜味特别好，即使晒gan1了，加jin去，两个菜的味dao又提升了一个shui准。

gan1ma齿苋经过shui泡，已经完全张开了，元煦捞chu来，放到一个陶碗里备用，然后拿过鸡肉来，切成丁，锅里放油，将泡好的ma齿苋和鸡肉炒好，香penpen的，鸡肉鲜huaruannen，ma齿苋晒gan1之后没有了原本的酸涩，又有油盐的调和，味dao也天然mei味。

鸡骨汤已经开了，在小火慢炖xia，清清淡淡的鸡汤