来切丝容易，但还要留一不切断就非常难，让我们看看这两位的表现吧。”

为了最大限度的考察厨师的技艺，组委会提供的材非常简单。

夏铮想起来就有些心。

重生前两人也是都提了这个要求，至于几乎同时提，只能说，两人菜节奏相似。

李鑫说完，大屏幕其他人的画面就退去，只剩这两人的。

夏铮倒是早就知罗莘会提盲切。

第15章

没有必胜的信心，他们可不想一轮就被淘汰了。

他才十七岁就能到，可以说，至少在刀工方面，已经挤整个联盟前十万行列了。

不过他倒没有自恋的认为那人是在。

能来到这个舞台上的人，都是有些本事的。

如果平时还可以用各种珍稀材提鲜的话，现在可就不行了。

李鑫对两人的心理素质又夸赞了一番。

整个联盟星域有多少厨师？这些厨师又成名多久了？

所以当有人和他提同样的要求的时候，他稍稍惊讶了一。

夏铮和罗莘在切好豆腐之后，都十分果断的撤蒙的布条，去准备其他调汤的材。切好的豆腐块，两人看都不看，显得十分自信。

“切豆腐要用的是刀法。即每切一刀，就要将刀蘸，这样能减轻刀的阻力，不让豆腐黏上刀面。”李鑫继续解说，“不仅这样，每一刀切和拿起时必须要果断，稍稍一迟疑，豆腐丝就会黏上刀面。”

此时，他们只能一边期望那两人失误，一边安自己，后面还有其他比赛项目，他们的长在其他方面呢。这一轮先过关再说，后面再追回来。

其他人厨师也听到了李鑫的话，心中不服气的有，但目前还没有人敢和这两人一样，跟组委会提要盲切的申请。

其实厨艺天赋在一开始就显现来，这两人天赋和能力其他人太多，评委组中，早就预是这两人分胜负，所以摄像组也早就准备久就位。

他被蒙住后，很快就将豆腐切成均匀的三块，然后握住其中一块豆腐，直接在手中切。

很快，三块豆腐都已经切好，此时，压锅已经响了起来。

“现在我们可以看到，两位厨师刀缓慢，刀极快，显然是深知这一。就是不知，盲切的菊花豆腐，究竟是何种效果。”

一千压锅中弥漫的蒸气将比赛现场衬托的云雾缭绕，如同仙境一般。即使不是小火慢炖，鸡汤那霸的香气仍然弥漫开来，让在场的观众都忍不住吞咽了一唾沫。一些人的肚甚至都忍不住响了几声。

这也是罗莘赛后求的说辞之一，两人心有灵犀什么的。

正说着，夏铮和罗莘第一块豆腐就已经切好并放。此时的豆腐还是一整块，只是看得见上面切开的纹路。

盲切菊花豆腐不难，切得细能穿针，在老一辈厨师中能到的人都寥寥无几。以他父亲、也是师父的话来说，整个联盟星域的刀工能到盲切的人，估计只有五位数。

……罗莘在提盲切的时候是十分自信甚至自得的。

准备材的时间都差不多，在这时候，几乎所有参赛的厨师都揭开了压锅的锅盖，准备调汤。

这里的主材，就只有一只鸡而

不过这心还不能妨碍他烹饪的状态。