，这两青年颜值都不差。要论绝对颜值，罗莘比夏铮要帅气得多。但是夏铮看着就让人觉得舒服，让人不自觉的保持微笑，属于越来越耐看，越看越喜huan的类型。

这大概是气质？一些观众想着。

在主持人和观众都在讨论罗莘和夏铮颜值的时候，前五百位厨师的汤已经轮liu给评委品尝了，而淘汰的厨师则直接黯然xia场。

xia场许多厨师都liuchu了yan泪，第一轮被淘汰什么的，还是当众淘汰，确实太残忍了一些。观看的观众也忍不住开始chou泣。

比赛，就是这么残酷。让留xia的人心qing也沉重了一分。

第一轮的几位评委chu生不同地方，kou味也不同。

所谓mei味，并不是绝对的。mei味，那是人的主观gan觉。

有时候人们会觉得，餐馆厨师的手艺不一定有自家人那看似cu糙的饭菜来的可kou，那就是因为自家的饭菜在长年累月中已经逐渐调整为你最能接受的味dao。

而厨师，则是调和chu所有人都能接受的味dao。

meishi，那是she2尖上的艺术。不同的she2尖，其gan官就不同。

夏铮烹饪meishi，向来以人为本。这可能也和他前世是修行以shirudao，烹饪灵shi有关。

最qiang大的灵shi，是要因人而异调整pei方。大众pei方，效果都没有特制的qiang。

在场的meishi家评委的来历之前就有公布，这也是让厨师早早zuo好功课，zuo菜时因人而异，寻求最佳和谐dian。

不然你给不ai吃辣的评委上辣条，给不ai酸的评委上碗醋，那是自己找死。

夏铮估计，有个全场最低分――有两位评委甚至亮chu了惨不忍睹的分数――的厨师，估计就是没带脑zi，烹饪chu自己最擅长菜系的味dao，而不是gen据评委kou味调和味dao了吧。

不guan怎么说，他是以全场最gao分jinru第二轮比赛。

第二轮的比赛题目是，火候。

第16章

第二轮的比赛题目是，什锦炒饭。

看似真是简单的题目。

这一轮的shi材也增加许多。共分米类、蔬菜类、肉类、dan类、菌菇类、海鲜类六种shi材，每一种shi材有上百种可供挑选。题目的要求是，必须在每一种shi材中选择一样，作为什锦炒饭的材料。

这一轮参加比赛的厨师有两百名――没错，在仪qi检测刀工之后，剩xia两个环节又刷掉了三百位厨师。一千名参赛者，如今只剩xia两百名。

也有厨师心怀不忿，觉得上一轮考的不是他的擅长科目。但不忿也就是不忿，谁也不敢说chu来。

现在是全东盟星系比赛，之后是全联盟星系比赛，能榜上有名的人，哪个不是天才，哪个不是全才？

何况这一次参赛的不只是天才，还有妖孽。

这两百名厨师能留xia来，站在这里比赛，自然是扫了一yanshi材，就知dao组委会的心思。

火候对烹饪的重要xing毋庸置疑，不用多说，连上一轮所考的刀工，也是掌握好火候的必要条件之一。

刀工可不仅仅是为了花哨。

所以这一轮题目显然综合了上一轮。

而组委会也偷了个懒。火候不对，这和shi材kougan细细相关。但是好歹还有两百人，让评委挨个儿尝也太为难人了。

所以这些shi材都是有毒、或者加re到一定程度有毒的。

也就是说，如果任一一样shi材掌握不好火候，那么这一盘什锦炒饭别说好